芋头的吃法有几种
芋头的作用和吃法大全？
芋头的作用和吃法大全？
芋头中碳水化合物比较丰富，含有的淀粉含量比较高，含有丰富的b族维生素，维生素c，蛋白质，钙，磷，铁，钾，镁等多种成分，芋头中还含有对牙齿很重要的一种元素，如氟元素。
芋头的做法也是有很多种有清蒸芋头，清蒸芋头，会保留芋头的营养成分，相对来说营养价值会更高一些，也可以选择水煮芋头，芋头豆腐鲜虾汤，红烧芋头。
芋头的作用和吃法大全？
芋头的作用和吃法大全？芋头含有淀粉与植物蛋白。俗称地里的人体蛋白。所以人多吃芋头对强身健体有好处。而且芋头中的蛋味人体很容易吸收。芋头的吃法很多，简单一种做法，椒盐芋头，把芋头表皮洗干净，放锅中煮熟，然后晾凉去掉皮，沾了椒盐吃即可。
芋头的作用和吃法大全？
功效与作用
保护牙齿、防治肿瘤、降脂
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，可以保护牙齿，洁齿防龋。芋头含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，能预防肿瘤、结核等疾病。芋头中的芋头多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，因此提示芋头多糖具有一定的降脂功能。
食用方法
煲汤
将芋头去皮后切成薄片，蒸熟后取出，用汤勺压成泥备用，在锅中倒入清水和莲子，煮开后再放入芋泥和百合，最后加入冰糖调味，即可食用。
炒制
将芋头削皮后切块备用，辣椒切丝，锅内倒入油烧热，放入辣椒翻炒，再放入芋头，加入适量的盐、生抽、白糖一起翻炒，加入少许清水焖煮，芋头熟后即可出锅食用。
红烧
将芋头去皮洗净，切成小块，鸡腿切块备用，锅中倒入油加入白糖熬出糖色，放入鸡块炒至七成熟，再倒入芋头一起翻炒，加入少许的老抽、盐和鸡精调味，倒入清水焖煮，鸡块和芋头熟后即可出锅食用。
芋头吃法汇总？
一.排骨蒸芋头
做法：
1.香芋切成末
2.排骨用盐、生抽、砂糖、鸡精、植物油、淀粉拌匀，腌制备用
3、将香芋丁加入排骨中拌匀，再浇上一点芝麻油
4、蒸锅烧开水入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可