三文鱼头的最简单做法
三文鱼鱼头作法？
三文鱼鱼头做法？
【主要材料】三文鱼头
【调料】葱蒜、青椒
【调味品】豆瓣酱、米酒、八角一瓣、一品鲜酱油、白砂糖、白米醋
【作法】
解决鱼头:把三文鱼鱼头从头上割开，砍成下颌部相接的两截。出来鱼头里残留的鱼鳃，把鱼头清洗干净。
三文鱼头怎样做好吃？
三文鱼口感鲜嫩滑，许多人喜欢吃，而三文鱼头假如你肯花时间用心烹饪得话，味儿都是十分有惊喜的，并不是简单煮煮，用点想法煮饭吧~
我很喜欢烹饪，最开始来源于妈妈和姥姥，妈妈煮饭是闻名遐迩的，而姥姥的面点都是本地的一绝，因此从妈妈和姥姥那儿获得一部分基因遗传，和特色美食结上了浓厚的缘份，并借此为喜好，一直向前~
小孩喜欢吃鱼，特别是三文鱼，而三文鱼头在我家都是特别受欢迎的，以前绝大多数会熬汤，配着豆腐熬煮，料汁浓厚，美味可口！烧菜，虽然有许多持续的反复，却也要不停的自主创新，因此，今日和大家介绍是指三文鱼头不一样的新吃法，闻着香，吃着嫩，一点都不会太难哦！
用材：
三文鱼头一个
圆葱一个
青柠檬少量，大蒜一个，迷迭香少量
黑胡椒粉少量
作法：
三文鱼头对半一切为二
用香辛料迷迭香，青柠檬和盐腌渍一会儿
洋葱切圈
姜片切片，蒜头敲碎
锅里放食用橄榄油加温
下好蒜粒进行爆香
然后放进洋葱炒软
放进腌渍好的三文鱼头
盖上锅盖焖十分钟就可以
这种行为让鱼头没有水烹饪，香气十足，口味细嫩，特别是在合适夏季，大家可以试试~
我就是海燕的餐厅厨房，我国高级营养师，同时也是一名美食主播，喜爱科学研究吃吃喝喝和养生美食，更愿意给亲人做多种健康美食，你期待吃点啥，学点啥？能够关注我的微公众号：海燕的餐厅厨房，或是新浪微博搜索：海燕的餐厅厨房，很多的私房美食和营养成分科谱和你分享~，多多关注此号，每日更新特色美食，陪你提高烹饪技术哦~
三文鱼头怎样做好吃？
秋葵豆腐三文鱼头汤
将秋葵添加三文鱼头味噌汤，令这道汤的营养价值进一步提升，外观也份外吸引住。
烹饪时长 :30min
食物
白味噌 3 克
盐 适当
白胡椒粉 适当
葱 3 根
姜 4 片
绍兴酒 1 茶勺
红萝卜 1 根
豆腐 1 块
水淀粉 适当
秋葵 8 根
三文鱼头 1 个
烹饪流程
1、将秋葵用盐手洗，将上边的毛洗掉，清洗切粒；豆腐切片；红萝卜削皮切片；葱切粒；三文鱼头清洗预留。
2、三文鱼头用盐、白胡椒粉及绍兴酒腌15min，沾有水淀粉。
3、用中火烤热锅，加些许油，添加生姜片炒出香味，添加三文鱼头煎至双面金黄。
4、提前准备一个锅，添加三文鱼头、红萝卜、豆腐及少量沸水，用猛火煮15min。
5、添加白味噌及秋葵翻拌，煮3-5min。
6、添加葱段翻拌，既成。
大量美味可口菜谱尽在日日煮DayDayCook~~欢迎关注哦~