秋葵家常做法大全简单
秋葵怎么吃好吃的做法大全?
秋葵怎么吃好吃的做法大全?
用料
秋葵 15根
大蒜 3瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 一小勺
小米辣 1根
白糖 半勺
白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
准备好食材,秋葵洗干净。
步骤 2
烧一锅开水,水里放点儿油,可以让秋葵颜色更加翠绿。
步骤 3
水烧开后,洗干净的秋葵放入锅内煮1-2分钟,我不喜欢切开后水煮,那样营养都流失了,如果不喜欢秋葵粘液的可以切开水煮会少很多。
步骤 4
煮开后捞出放凉水。
步骤 5
调个料汁,3瓣大蒜切成蒜末,一个小米辣切开,1勺蚝油,2勺生抽,一小勺盐,白糖半勺,再加入5勺水,搅拌均匀。
步骤 6
秋葵切好摆盘,淋上酱汁,又简单又快。
秋葵该怎么吃?
秋葵不仅可以助消化,有丰富的蛋白质,维生素,钙,铁,锌,等营养元素,而且还能护肠胃,对人体有很多的好处,那么你知道秋葵怎么做最好吃吗?下面娟子就来介绍一道秋葵的做法;
秋葵50克、鸡蛋2个、葱姜少许、盐3克
1;先把秋葵洗净切蒂切圆圈块
2;葱切花,姜切末
3;鸡蛋磕入碗中打散
4;锅中倒油烧热放入葱姜炒出香味
5;倒入开水烧开放入切好的秋葵煮2-3分钟
6;淋入蛋液,加适量的盐调味即可盛出
小贴士;
秋葵嫩果中还含有丰富的可溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动。其黏性液体具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效。
秋葵属于低脂肪、低热量的保健蔬菜,肉质柔细润滑,并且有着独特的香味,一道秋葵汤,营养美味,是不错的养生佳肴
您觉得娟子做的这道汤如何?喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
秋葵该怎么吃?
秋葵是一种蔬菜,外表上看像辣椒,实际上并不是辣椒,第一次吃到秋葵是在朋友家,以为是辣椒,吃在嘴里黏糊糊的,后来知道是秋葵,百度解释说:秋葵又名黄秋葵,原产印度,营养丰富,素有蔬菜之王美称,经济和食用价值极高,是绝佳的保健养生佳品,对于秋葵的养生作用被夸大很多,所以价格也是居高不下,其实它只是一种蔬菜,营养价值和功效稍微比较高,所以正常对待就可以了~
秋葵又清炒,有凉拌,我个人比较喜欢凉拌,尤其用蒜蓉做成凉拌汁,超级香,你们也试试~
这样做:
用料:
秋葵150克左右,干辣椒2-3个,香醋,酱油,蒜粒10-12颗,白芝麻少许
做法:
煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水
捞出后切成条状
芝麻小火焙香
蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁
秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁
接着白糖,醋,酱油调成酱汁浇入秋葵之上即可
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~