香酥芝麻炸鸡 超喜欢吃炸鸡的，不知道怎么做？
【脆皮鸡腿】。2.小葱头切成段，生姜切成片和鸡腿放在一起，加入食盐2克、胡椒粉2克、蚝油5克增鲜、料酒5克去腥、老抽2克调底色、用手抓匀让料汁均匀裹在鸡腿上面，
泡凤爪的做法大全 凤爪怎么泡？
:凤爪500克，泡山椒一瓶。制作流程。凤爪洗净去指甲对半切开。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。
酸汤肥牛的酸汤怎么调 酸汤肥牛的酸汤怎么调？
2、锅内放入菜子油500克，烧至五成热时，放入绞碎的四种半成品食材，小火慢慢煸炒至酸辣味浓郁时，倒入清水15千克，大火烧开，改小火慢慢熬制。3、待汤汁剩余12.
红菇的做法大全窍门 红菇有哪些做法？
五花肉100克、干红菇150克、盐适量、胡椒粉适量。第三步：将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。3、最后将红菇倒入
麻辣鸡丁的做法 麻辣鸡丁怎么做？
冰糖1块 豆瓣酱2大勺。花椒10g 生抽，老抽适量。2. 把嫩姜切丝，老姜切丝，花椒，豆瓣酱备好。起锅。7. 装盘。主料。红花椒15克。香辣酱1勺。鸡精2克。胡
生抽和老抽是干嘛用的 老抽和生抽有什么不同呢？
生抽和老抽看起颜色深浅不一样，生抽的颜色相对较淡，单独滴几滴生抽会出现棕黄色有透明的黄水，而老抽更黑水不明。所以生抽适合凉拌菜，倒入菜中能保持菜的色泽透明度而老
酸菜鱼怎么做酸菜鱼怎么做 有没有人知道，酸菜鱼如何做？
制作：①鲤鱼去腮，去鳞，洗净从腮处去鱼头。刀延鱼脊背片下鱼肉，鱼骨切块备用。鱼肉中加入盐味.胡椒粉腌制，加入蛋清淀粉上浆封油备用，泡酸莱切小段，用清水浸泡备用。
紫菜汤正确做法 紫菜汤正确做法？
1，紫菜先撕成片，葱切成花，姜切成末。3，加入虾皮，紫菜。浓汤，紫菜较多，需以温水调散后入正滚沸的锅中，汤中可先煮好肉丝，香菇丝，黄花等食材，半分钟勾薄芡，撒葱
活基围虾的做法大全 基围虾怎么做好吃？
鲜爽嫩滑。鲜活基围虾一斤，玫瑰露酒一斤，杞子，北芪、各10克，辣椒豉油2小碟。將鲜活基围虾滤去水分，放入玻璃缸(用瓦罐)内，先加入300克玫瑰露酒，加盖將虾灌醉
烧烤撒料配方 真正的烧烤撒料都有哪些配料？
调味汁：酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉 、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等。大众使用料:孜然粉、盐、味精、干辣椒粉、白熟芝麻、苏子。用于青菜类，鸡类，小鸡珍串，鸡脆