紫菜汤正确做法
紫菜汤正确做法？
紫菜汤正确做法？
答，紫菜汤的正确做法是。1，紫菜先撕成片，葱切成花，姜切成末。2，锅里加入一汤盆水加入适量的食用油水煮沸。3，加入虾皮，紫菜。适量的盐，鸡精，烧2分钟左右，3，再打一个鸡蛋下去锅里成蛋花状之后再把汤里面的材料搅拌之后等待一会就可以食用了，
紫菜汤正确做法？
其实，就吃与烹饪而论，在中国哪有什么正确做法一说？只有不正确的做法！
紫菜汤分两类:浓汤，清汤各俱特色，只为配合其他菜式，增色添香！浓汤，紫菜较多，需以温水调散后入正滚沸的锅中，汤中可先煮好肉丝，香菇丝，黄花等食材，半分钟勾薄芡，撒葱花，香菜末即成！清汤则是少许紫菜开水下锅，二、三只已打匀的鸡旦液在快速搅拌中缓慢倒入。亦须薄芡，盐味调成后加葱花，香菜即可。
紫菜汤怎么做好吃家常做法？
紫菜蛋花汤，在搭配一碗腊肠香菇咸饭，在这样闷热的天气，那可真是绝配呀，一下子就吃了两大碗呢，嘻嘻。。
材料
主料：紫菜100g、鸭蛋2个、葱花适量；
辅料：盐适量、味精适量
紫菜蛋花汤
1干紫菜放水里浸泡一会，然后洗净
2鸭蛋两个打散备用
3锅里下入清水烧开
4水开后下入紫菜，盖上锅盖至烧开
5紫菜汤烧开后，在煮两三分钟，下入盐，味精
6接着倒入打散的鸭蛋，顺着锅慢慢倒入
7蛋花成型后，在下入适量葱花即可
8出锅享用
紫菜汤怎么做好吃家常做法？
冬天来临，喝紫菜汤可以滋补，给身体增加热量和营养，紫菜含钙，可以做混沌虾皮紫菜汤，影响丰富，可以放点西红柿做疙瘩汤。紫菜的医用可以降血脂，利尿，预防甲状腺肿大，含有丰富的甘露醇。所以寒冷的冬季要多喝紫菜汤滋补。
盐两克，味精两克，胡椒粉两克，香油5克，锅内放清水，再放入虾皮泡好的紫菜，水开后打入一个鸡蛋，放盐和香油。味精，完美紫菜汤。
紫菜汤怎么做好吃家常做法？
紫菜如果是那种无沙的紫菜可以把适量紫菜撕碎放在汤碗中，放适量的盐、一点生抽、葱、虾皮，如果喜欢吃味精可以放少许。烧适量的水，准备两个鸡蛋打碎，水烧开后倒入鸡蛋，边倒边搅拌，成蛋花状，再次烧开后倒入汤碗中，淋入少许香油，一碗紫菜鸡蛋汤就做好了，营养又美味！