牛奶的主要成分
什么是牛奶？
牛奶是由什么组成的？
假如是拆开看，牛奶是由牛奶和牛奶组成的。哺乳动物会产奶，奶牛只会产奶。
从营养的角度来看，
牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。最难得的是牛奶是人体最好的钙来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。品种复杂，至少有100种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
以前有个骗子公司做广告卖牛初乳。这是一个笑话！据说初乳是牛奶中最珍贵的，以后会越来越稀
什么是牛奶？
中国食品成分表(2009)每100克牛奶中含有89克牛奶.8克水分、3.0克蛋白质、3.2克脂肪、3.4克碳水化合物，15克.0毫克胆固醇，0.03毫克维生素B1、0.14克维生素B2、1.0毫克维生素C、104毫克钙，73毫克磷，109毫克钾，11毫克镁.3毫克铁、0.42毫克锌、1.94微克硒，以及其他维生素和矿物质，54千卡能量。由此可见，牛奶富含蛋白质、钙和维生素B2等。
牛奶中的蛋白质是高质量的蛋白质，容易被人体消化和吸收，脂肪也以微脂肪球的形式存在。牛奶中的乳糖也能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。
《中国居民饮食指南(2016)》建议中国居民每天吃各种乳制品，相当于每天喝300克液态奶。
蛋白质和维生素可以从每300克牛奶中获得B2、钙、镁、锌、硒约是推荐的14~16\\%、30\\%~35\\%、39\\%、10\\%、10\\%~17\\%、10\\%。
张建芬博士生
牛奶是用什么材料做的？
水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等是牛奶的主要成分。
牛奶是最古老的天然饮料之一。它被称为白血，可以想象它对人体的重要性。顾名思义，牛奶是从雌性奶牛身上挤出来的。在不同的国家，牛奶也有不同的等级。
有20种氨基酸20种氨基酸，其中8种不能由人体自身合成。这些氨基酸被称为必需氨基酸。如果人们每天吃的蛋白质含有所有必需的氨基酸，这种蛋白质被称为全蛋白，而牛奶中的蛋白质就是全蛋白。