猪大肠刺身是什么东西
有吃过大肠刺身的吗？味道如何？
有吃过大肠刺身的吗？味道如何？
有吃过大肠刺身的吗？味道怎么样？
谢谢悟空的邀请，大家好，我是义厨美食，我的回答是：“大肠刺身”这是一个非常有挑战性的菜品，在距今国内应该没有人敢去尝试这道菜品，大肠不经过高温处理是很难清除掉大肠表面带的细菌，尤其是大肠杆菌，会给人体带来不小的危害。
有吃过大肠刺身的吗？味道如何？
随着时代的发展，如今人们的生活条件好了，这街上的餐厅也越开越多，从中国菜系到异国料理都是应有尽有的，想吃什么一出门就能吃到了。但是当这餐厅约来越多之后，竞争力也很大，所以很多餐厅为了吸引消费者，都会想出一些创意的点子，例如精致的装修、创意料理、优惠活动等等。
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像北京这家叫局气的餐厅就很有创意了，每一道菜都是德云社说过的梗，不少吃货都被吸引过去了。说到德云社，相信大家都是很熟悉的，因为在春晚上就能看到郭德纲和于谦的相声，特别有趣，而在北京人们也会去德云社看相声，所以这德云社也是大家很熟悉的了。
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而这家餐厅就把德云社说过的梗都做成美食了，看第一道就是“抽烟喝酒烫头”了，据说这是于谦老师的三大爱好。看这造型做得还挺有趣的，一个酒瓶子上放了“香烟”和黑色的“头发”，其实这吃起来香肠和泡面，相比味道，还是造型比较有趣，特别适合拍照。
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第二道是老北京披萨，在当地也被叫做烀饼，就是用小米面铺在锅底，然后把韭菜鸡蛋加一层在上面，盖上盖子烀熟而成的，吃起来味道特别香，而且饼子口感酥脆，去北京值得一试的特色美食。第三道是“帅有何用”，听名字就感觉很有意思，其实就是用豌豆糕点做成的象棋，造型也是比较有创意的。
最后是郭德纲常说的“大肠刺身”，这卤过的大肠切成段之后，挤上黄芥末，然后摆放在冰上，这就可以上桌了。这“大肠刺身”是一道冷吃的菜，大肠配黄芥末也是很特别了，入口很冲鼻，而且大肠也没有什么异味，还是很不错的。不知道大家看到这些创意的菜品之后，有没有很想去尝尝呢？