猪大肠跟什么炒最配
猪大肠和什么菜搭配最好？
猪大肠和什么菜搭配最好？
猪大肠和什么菜搭配最好？我觉得猪大肠的话，可能和洋葱在一起搭配是最好吃的吧 因为很多的家庭，他们选择猪大肠的时候，都是喜欢和洋葱，青椒一起炒着吃的，很多的时候，我们也是会把猪大肠红烧着吃，也是非常好吃的 曾经吃过一个九转大肠个人觉得也不是多么好吃
猪大肠和什么菜搭配最好？
猪大肠和什么菜搭配最好吃？一般的猪大肠到饭店叫溜大肠和葱头胡萝卜尖椒炒菜那叫溜大肠，特别好吃，这是一般的饭店的一道招牌菜一般的人都喜欢吃，还有大肠可以留三件大肠猪肚还有猪肝这几样混潮爆潮会更好吃更多人喜欢吃这叫留三件
猪大肠和什么菜搭配最好？
猪大肠和豆腐搭配好吃，猪大肠还可以和青红辣椒一起红烧的好处，把煮熟的猪大肠切成小块放碗里备用，再拿一个青椒和一个红辣椒洗净切成块，再备一些生姜，蒜片，葱段，油锅烧至七成热，加入葱姜蒜片炒出香味，再加入青红椒翻炒几下把备好的猪大肠加入锅了翻炒一会再加入盐，生抽，豆瓣酱，耗油发。炒一会就可以出锅开吃了。
猪大肠和什么菜搭配最好？
1、酸菜烧肥肠
准备好食材，猪大肠，酸菜，食盐，植物油，红椒，姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净，然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开，同时还得在里面加入适量入花椒、八角、干辣椒、白酒，大火煮30分钟之后再把猪大肠捞出来做切断处理，同时把准备好的酸菜切成丝状，把生姜、大蒜。红椒均切片，然后再锅中放入适量油，烧热之后把猪大肠倒进去煸炒至干，然后再把辣椒，姜蒜等调料一起炒出香味，之后再把酸菜放进去翻炒，在其中加入适量清水淹没食材，同时放入生抽和食盐，再用大火把水煮开之后再用小火焖煮半个小时，最后再用大火收汁，并且加入红辣椒翻炒，放点鸡精后再翻炒均匀即可出锅食用。
2、红烧肥肠
准备好食材，猪大肠，蔬菜，香葱，食盐等。把买来的新鲜的猪大肠放进一个盆里，再在里面加入适量食盐和白酒将猪大肠反复搓洗干净，然后再把猪大肠放进锅中，在锅中加入适量清水、老姜与花椒，再用大火烧开，烧开之后再加点白酒并把锅中的浮沫撇去，直至断生后捞出，之后再把猪大肠切段，把它放在炒锅中煸炒出油，然后再在里面加点白酒，白砂糖，花椒，胡椒，生姜等调料，翻炒出香味后再在里面加入足量的清水，清水要淹没大肠，再用大火烧开，然后再用中小火焖煮60分钟左右，焖至至大肠充分变软即可，最后再在里面加点鸡精搅拌均匀后出锅撒点香葱即可食用。