土耳其烤肉饭
土耳其烤肉饭的做法？
土耳其烤肉饭的做法？
土耳其烤肉饭的做法
1.首先，把鸡腿骨肉分离，切成片状，用生抽，料酒，黑胡椒，盐，少量色拉油拌匀，放冰箱冷藏腌制。
2.然后准备配菜，西红柿，青椒，洋葱，生菜，切成条。
3.再把腌制好的肉放入烤箱，180度上下火，烤15分钟左右。
4.把备好的蔬菜和烤肉，根据个人口味，加入甜辣酱，蕃茄酱，黑胡椒粉，拌匀，加入煮好的米饭。
土耳其烤肉饭酱汁的做法？
土耳其烤肉酱汁是以酱油为大宗，少加醋、姜末、料酒、卤虾油，外加葱丝、香菜叶，混为一碗。 另以空碗贮白水，小碟盛大蒜瓣、白糖蒜等。 烤肉的做法： 配料: 主料：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时） 辅料：香菇、生菜、青辣椒适量 调料/腌料：酱油1碟，味噌酱1碟 操 作: (1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。 (2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。 (3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。
好吃的土耳其烤肉拌饭是怎么做的？
一、准备材料
琵琶腿2个，叶生菜2片，黄瓜半根，热米饭1碗，熟白芝麻少许。
二、制作过程
1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下（需要借助剪刀），用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿（可以把自己想象成容嬷嬷）。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀，调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料，密封后放入冰箱腌制30分钟。
2、将黄瓜切细丝，叶生菜切条备用。
3、将烤箱提前5分钟预热，温度设定为200摄氏度，然后放入鸡肉（鸡皮朝上），烤25分钟。取出烤好的鸡肉，切成小块备用。
4、把生菜条和黄瓜丝铺在米饭上，堆上全部烤鸡肉（没错，是全部），最后撒上白芝麻即可。