火龙果的功效与作用
火龙果有什么功效？有什么新鲜吃法吗？
火龙果有什么功效？有什么新鲜吃法吗？
火龙果中维C、铁的含量都比较高，能美白肌肤，预防贫血。另外花青素含量也比较高，能抗氧化，防止血管硬化。还有一个就是，火龙中含有丰富的水溶性膳食纤维，有润肠，促排便，预防大肠癌的作用。别的没法实际性验证，但对我自个而言，吃火龙果助排便真心是百试百灵，呃，说这个有点那啥，但是，真的，百试百灵！
关于火龙果的吃法，直接吃的时侯很多人都喜欢切块，可事实上，剥皮后直接整 个啃真的比切块后要甜很多啊，不信你们试试。
当然，我知道你想了解的并不是这个，您问的是火龙果有什么新鲜吃法？这个，也来说个靠谱的：火龙果西米冻。
【火龙果西米冻】做法
材料：火龙果（我用的红心火龙果，主要是颜色好看），西米，吉利丁片，椰奶
做法：
1.烧一锅开水，水彻底沸腾后把西米倒进去煮至只有一丁点白心时关火，焖到完全无白心后捞出用冰的纯净水过凉沥水，然后分装进杯子或模具或别的你喜欢的容器中。
2.吉利丁片放进冰水中泡软备用。
3.火龙果取出果肉，放进料理机中，加椰汁打匀成火龙果椰奶汁。
4.取少许的火龙果椰奶汁装进小锅中，放到炉灶上，加入泡软的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化，然后和其它火龙果椰奶汁一起搅匀。
5.把加好吉利丁片的火龙果椰奶汁倒入步骤1装好西米的容器里，表面盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至凝固。
这样，好吃又好看的火龙果西米冻就做好了，模样很洋气是不是？味道也很好吃的，你可以试试。补充一句，我用的红心火龙果很甜所以直接做就可以，你们可以在步骤3时尝一下火龙果和椰奶的混合液，如果不够甜的话可以加点蜂蜜或糖进去调节甜度。
以上，祝愉快！
火龙果有什么功效？有什么新鲜吃法吗？
很高兴回答您的问题！火龙果目前市场上主要销售的有白心和红心的两种，营养价值差不多，但是人们从口感方面还是喜欢购买红心火龙果，因为红心火龙果含糖量高，略甜，从营养方面来说，红心的火龙果含有花青素和胡萝卜素高于白心火龙果。
不管是红心的还是白心的，火龙果都是一种营养非常丰富的水果，它富含花青素，维生素C以及水溶性膳食纤维，相比于其他水果，火龙果的含铁量也是非常丰富的。
近几年，人们购买火龙果的频率越来越高，不仅仅是因为火龙果清甜爽口，更因为它有很多对人身体有益的功效，由于它富含花青素，所以火龙果的抗氧化功能是非常好的，可以帮助消除自由基，有助于防止血管硬化。火龙果还富含维生素C和膳食纤维，所以在美白皮肤和减脂方面也有一定的效果。如果你是贫血患者，火龙果定是你在水果中不二的选择，含铁量丰富，有助于制造血红蛋白，改善贫血状态。还有强调一点，火龙果含糖量较苹果之类的低，但是升糖指数略高，建议糖尿病患者或者是血糖水平较高的人少吃火龙果。
这么好的水果，人们也开始想尽好多办法来吃它，比如说将火龙果切丁或者是搅碎，加入酸奶，坚果等自己喜欢的食物，做成水果酸奶捞，或者用火龙果榨汁和面，都是既简单又营养的做法！