香菇和什么搭配炒好吃
香菇和啥炒最好吃？
香菇和啥炒最好吃？
香菇炒土豆片
食材，土豆一个， ，香菇七八个，葱少许，蒜2瓣儿，盐，生抽，豆瓣酱。
做法，土豆切成薄片，香菇斜刀切成薄片。葱，蒜切碎。锅中放水烧开放入香菇和土豆片焯水两分钟捞出，控干水分，用勺子压把多余的水分挤出，锅中油热后加入葱蒜末炒香，放入一勺清水，在放入生抽和一小勺豆瓣酱，少许鸡精，少许盐烧开，放入香菇片和土豆片继续翻炒片刻，即可出锅，装盘食用了。。
香菇和啥炒最好吃？
香菇和啥菜炒最好吃啊，香菇其实跟很多菜炒都好吃，在我们客家人那里最喜欢是香菇炒鸡最好吃，首先把香菇泡好洗干净切小块放一旁备用，买一只鸡或者半个鸡也可以，把鸡洗干净切块，然后起锅烧油把鸡放锅里翻炒，加点调料炒得差不多就把香菇倒进去一起炒，这样做很好吃的。
香菇和啥炒最好吃？
食材：
韭菜花300克、新鲜香菇100克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
香菇韭菜花的做法：
1、韭菜花洗净切段，蒜切末，姜切末；

2、香菇洗净切片；

3、热锅倒适量油，油温烧至5成热，然后下入姜、蒜、香菇一起炒，接着倒入韭菜花翻炒2分钟；

4、炒至断生后，调入盐、生抽翻炒均匀，盛出装盘。

小贴士：
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。香菇可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。
香菇跟什么炒好吃？
1、猪肉、鸡肉、牛肉等肉质品
2、香菇是个万金油，跟什么食材都能搭配，但香菇太素，有足够的油水才好吃，所以跟肉类搭配最为适宜，比如香菇炒肉、香菇炖鸡等等。
3、香菇含丰富的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇还含有多种维生素、 矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。