红烧豆腐怎么烧好吃 家常
红烧豆腐的家常做法最好？
家常红烧豆腐怎么做？
材料
嫩豆腐、辣椒，大蒜，食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉，洋葱(适量)
做法
1、豆腐切成合适的大小。
大蒜切片，洋葱切丝。
3、锅里的食用油炒热，下蒜片、洋葱丝、豆瓣酱炒均匀。
4、下豆腐块，并加水淹盖。
5、大火烧开后转中火继续烧10分钟，直到豆腐变成淡橙色。
6、适量调味。
7、取一勺淀粉，放入10ml在冷水中搅拌均匀，在沸腾的豆腐锅中轻轻搅拌均匀，直到汤变稠。
8、停火，装盘。
红烧豆腐的家常做法最好？
准备材料
嫩豆腐 200克
玉米淀粉 50克
香菇 3朵
大蒜 4个
尖椒 2个
小米辣 4个
葱花 1克
鸡精 3克
味精 2克
盐 3克
辣椒酱 50克
水 一碗
做法步骤
1、豆腐切片备用，放入水中洗净
2.小米切成小圆，辣椒切成小圆，大蒜切成蒜米
3、将切好的小米、蒜米、辣椒，放入碗中，再加入鸡精、味精、盐，一碗水搅拌均匀备用。
4、香菇洗净，切成小颗粒
5、放入玉米淀粉的干净碗。
6、将洗好的豆腐放入玉米淀粉中包好，
7、将油倒入锅中。
8.油温60%热，加入豆腐炒
9.煎至两面金黄，放入碗中
10、锅留油，倒入香菇翻炒，
11、香菇炒香，加入辣椒酱，炒红油
12、倒入豆腐，翻炒均匀，
13.倒入之前准备好的酱汁，煮3~5分钟，直到汤变稠
14、撒上葱花，即可装盘。
红烧豆腐的家常做法最好？
用料
豆腐
猪肉、洋葱、生姜、大蒜、豆瓣酱、酱油、酱油、胡椒粉、鸡粉生粉
红烧豆腐的做法步骤
将练习保存到手机步骤中 1
豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，姜末、蒜末、葱花
步骤 2
热油，加入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，胡椒粉(油)，糖，鸡粉，酱油，老酱油
步骤 3
加入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，装盘。