莴苣的最佳吃法
莴苣的吃法和做法？
莴苣的吃法？
主要材料:
生菜500克，干木耳50克。
调料:
大蒜(白皮)5g，葱5g，姜5g，泡椒5g，味精1g，盐2g，香油5g，植物油5g。
工作方法
1.选择性的洗木耳。
2.生菜洗净，去皮，切成菱形片，用少许精盐拌匀。
3.用斜刀把大葱切成小块。
4.将姜和蒜切成小块
5.腌辣椒切成马耳朵
6.锅里放猪油，烧至六七成热。
7.将姜、蒜、泡椒炒香，再将木耳、生菜片快速炒香。
8.用葱、味精、精盐调味，出锅即可。
莴苣的吃法？
生菜沙拉特别好吃。
生菜去皮切丝，加盐沥干水分；大蒜去皮打成泥状，加入米醋、盐、香油和少许味精拌匀；生菜腌制好后，倒掉水分，倒入调料拌匀。
特点:夏天吃大蒜可以预防肠胃炎，菜里加醋可以开胃，喜欢清淡食物的不妨这样做。很好吃很好吃，还可以加芝麻酱拌。
莴苣的吃法？
莴苣的九种吃法。
一个
莴笋炒虾仁食材:莴笋、虾仁、胡椒粉、香菇做法:1。虾洗净，加一勺料酒和少许盐腌制10分钟。2.将生菜、胡椒和蘑菇切片。3.向炒锅中加入油。三四成热时，放入虾仁，滑动至变色。4.将蒜末加入原油中，翻炒出香味。加入生菜、蘑菇和辣椒，搅拌均匀。5.放入滑落的虾仁，加入适量的盐，稍微翻炒，最后加入水淀粉搅拌均匀。
2
炒生菜的做法:1。将生菜切成细丝，大蒜切片。2.把锅里的油加热。油热后，放入蒜片炒香。加入生菜和红辣椒翻炒。同时，加一点水。大约两分钟后，加入盐和味精搅拌均匀，然后出锅。
三
生菜炒香肠原料:生菜和香肠做法:1。将生菜和香肠切片。2.锅里放油煸炒香肠，煸炒香肠至透明。3.锅底留油，加盐翻炒片刻。最后将香肠倒入锅中，一起翻炒。
四
生菜炒鸡蛋食材:生菜和鸡蛋做法:1。生菜洗净，切片，用热水焯一下。2.水烧开后，倒入生菜。当颜色稍暗时，迅速取出，用冷水冷却，控水至袖手旁观。3.锅里倒油，鸡蛋煎成块备用。唐 不要炒太多，以免影响新锅的美观。加入基础油。油热后，倒入生菜翻炒。4.煎的时间不要太长。加入盐和鸡蛋，快速翻炒均匀。5.倒入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀后关火。
五
油浸生菜原料:生菜、红椒、小葱。做法:1。生菜去皮切丝，切薄一点。辣椒切碎，葱切碎。2.加锅烧开，将生菜丝放入开水中，待水再次沸腾时捞出生菜丝放入冷水中冷却。3.将沥干水分的生菜丝放入碗中，加入适量的盐味精和香油，再放入剁碎的辣椒葱。4.将热花生油烧开，倒入锅中。当油是热的时，加入辣椒，辣椒变黑时捞出，将油倒在生菜丝上。
六
生菜丝原料:生菜做法:1。生菜切丝后，用少量盐腌制5-10分钟，倒掉多余的水。2.加入适量切碎的小葱，加入盐、香油、醋、味精，搅拌均匀。
七
葱油生菜丝原料:生菜做法:1。莴笋去皮洗净，切丝，放在盘子里，加入精盐腌制半小时，滤去盐水。2.辣椒切碎，洋葱洗净，切成葱花，一起撒在生菜上。3.将热腾腾的色拉油倒在葱花上，然后加入白糖、精盐、味精拌匀。
八
热拌生菜丝原料:生菜做法:1。生菜切丝，水烧开，少加盐，生菜焯2-3分钟，捞起沥干水分。2.油加热后，将干辣椒炒熟，关火。加入姜末、蒜末、酱油、香油、花椒油、酱油、糖和少量的醋做成汁。3.将沥干的生菜倒回锅中，与调味汁拌匀后即可食用。
九
炒莴笋原料:莴笋、五花肉、干辣椒。做法:1。五花肉切片备用。2.生菜去叶，去皮切片，辣椒切段，洋葱切末。3.锅中倒入适量的食用油。油热后放入花椒5秒，然后放入五花肉翻炒。4.肉丝变色时，倒入葱姜末，再倒入生菜翻炒至熟。加盐，葱花，味精调味，出锅。