广东大骨玉米汤怎么炖最好喝
大骨高汤的熬制方法及配料？
大骨高汤的熬制方法及配料？
1. 锅中烧开水加入1勺料酒，将大骨棒放入煮大约5分钟，飞去血水。
2. 飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。
3. 锅中加入葱、姜、花椒粒、八角，添开水没过大骨棒煮半个小时。
4. 将玉米切成段，半小时后放入锅中，继续煮20分钟。
5. 20分钟后将大骨棒捞出，将骨头上的肉拆下来。
6. 黄瓜去皮切块。
7. 将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中，加入盐，再煮10分钟左右即可。
8. 黄瓜、玉米的清香混合着肉香，味道非常鲜美。
清炖大骨头怎么炖？
步骤1
新鲜猪骨，开水焯一下捞出
步骤2
用水冲干净血沫，放进电饭锅
步骤3
加入水没过骨头，放入花椒、大料、姜片、加1小勺料酒和适量盐
步骤4
盖好盖儿，按煲汤键
步骤5
20分钟后，盛出猪骨和汤撒上少许香葱，就可以享用啦
卤大骨头排骨汤的正宗做法？
用料猪大骨400克，排骨2条，玉米一个，胡萝卜半根，花生70克，葱姜蒜适量，料酒适量，炖肉料适量，八角，花椒适量
1将猪大骨，排骨洗净备用
2锅内放水，放入大骨，加入料酒和适量的八角、花椒煮沸，撇去浮沫！
3准备好葱姜蒜，胡萝卜洗净切好，花生去壳去内皮，玉米切好
4砂锅内放水，放入大骨，玉米，花生，大火烧开后关小火，放入盐，葱姜蒜和炖肉料！
5炖大概一个半小时后，放入胡萝卜，再炖半小时就可以开动喽！
大骨汤家常做法？
猪大骨汤非常营养滋补，做法如下，先用冷水浸泡筒骨1小时以上，去血水。
把筒骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过筒骨。 加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。
将筒骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。 水需要没过筒骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。
大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后可以根据个人的口味加入适量的香菜，葱花即可。