芝士抹茶蛋糕做法窍门

芝士抹茶蛋糕做法窍门 抹茶芝士酸奶的情侣名?

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夫妻 抹茶奶酪酸奶的名称

It 酸奶抹茶。太好了。

抹茶粉能不能混进淡奶油打发,比例是多少?

6寸抹茶冻奶酪主料奶酪200克饼干100克辅助奶油180克明胶1.5片抹茶粉5克调味黄油50克糖适量抹茶冻奶酪做法1。把饼干放在保鲜袋里用擀面杖碾碎,或者卷成粉末2。将饼干放入小锅中,加入50克融化的黄油,搅拌均匀3。在慕思圈的底部包上锡纸,将抹了黄油的饼干倒入模具中,用勺子压实。在冰箱里冷冻20分钟。4.此时将奶油芝士打匀,打至顺滑。5.将鲜奶油倒入盆中,加入适量的糖,开始用冰水搅拌。6.将鲜奶油高速打至6个左右分配状态。7.将搅打好的奶油倒入奶油奶酪中。8.用抹刀慢慢搅拌均匀。9.将吉利丁片用冰水浸泡至变软,再用热水融化,倒入混合好的芝士糊中搅拌均匀。10.

11.将抹茶芝士糊倒入一大盆芝士糊中,搅拌均匀。12.从冰柜中取出慕思圈,倒入芝士糊抹平,再次放入冰柜3小时。用热毛巾盖住慕思圈。过一段时间,你就可以轻松的把慕思圈去掉,然后你就可以随意装饰了。

抹茶奶酪布丁的做法是什么?

1.称量准备所需的材料;2.将150克牛奶和25克淡奶油混合,倒入锅中加热至沸腾,搅拌均匀;3.撒入5克胶粉,搅拌至胶粉溶解;4.将抹茶牛奶过筛,倒入模具中,注意每个模具只能盛半杯;

5.放入冰箱冷藏1-2小时,抹茶奶液完全凝结;

6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油和100克奶油芝士放入锅中加热至芝士完全融化;

7.倒入15克细糖,搅拌至糖融化;8.关火撒上5克吉利丁粉搅拌至吉利丁粉溶解;9.将芝士牛奶冷却,过筛,倒入浓缩抹茶布丁中;

10.在这里送到冰箱冷藏,直到奶酪层凝结;

11.取出模具,用热毛巾包好底部一会儿,然后脱模;

材料

奶油芝士100克,牛奶200克,淡奶油100克,白巧克力50克,抹茶粉6克,细糖40克,明胶布丁6克。

奶油芝士提前从冰箱中取出,在室温下软化;

吉利丁浸泡在冰水中直到变软;

将软化的奶油芝士放入打蛋器中,用打蛋器搅拌至顺滑。

将牛奶和鲜奶油在牛奶锅中混合,加入白巧克力和细糖,用小火加热并用手搅拌,直到糖和白巧克力溶解。(唐 不要煮它)

将抹茶粉筛入步骤4,用手搅拌成均匀的抹茶奶溶液;

抹茶牛奶温热时,加入吉利丁片,拌匀;

将抹茶奶液分5-6次倒入芝士糊中,混合搅拌均匀;

混合抹茶白乔芝士里会有颗粒,用筛子筛3-4遍即可。用刮刀对着节点慢慢过滤颗粒,筛选出来的奶糊变得非常细腻光滑。

将过筛后的抹茶白巧芝士布丁糊倒入布丁杯或模具中,冷却后移入冰箱冷藏4小时以上。