煮熟的五花肉炒白菜怎么炒

煮熟的五花肉炒白菜怎么炒 肉蒸一下再炒好吃么?

肉蒸一下再炒好吃么?

肉蒸一下再炒好吃么?

好吃,餐厅的菜叫蒸肉二回头。

蒸肉一般是五花肉,切成5厘米长的条,拌上米粉和调料5分钟,让五花肉更入味。蒸锅烧开水,放一片荷叶。冬天可以放白菜叶,不用洗抹布就可以吃。有的人觉得蒸出来的肉味道太油,可以躺在锅里的炕上。肉的两面会变成金黄色,所以它赢了 他们吃的时候不会觉得无聊。

五花肉跟大白菜怎么烧?

材料

白菜小半颗,熟五花肉适量,调料:豆瓣酱,蒜,干辣椒,盐,鸡精,酱油。

工作方法

1.五花肉切片,白菜去掉老白菜后洗净,切成大小均匀的块,蒜和干辣椒切碎备用。

2.锅中烧热油,将蒜末和干辣椒放入锅中,倒入煮熟的五花肉和白菜,加入豆瓣酱翻炒出辣味。

3.煎至略软后,加入糖、盐、鸡精、酱油搅拌均匀,即可出锅。

技巧

1.锅里放水,放入五花肉、盐、胡椒粉、八角,煮熟关火。把肉在汤里泡一晚上,然后捞出放冰箱冷藏,这样肉更鲜美。

2.据说把蔬菜撕着吃而不是切着吃,可以最大限度地保留蔬菜的原味,而且撕的面比切的面大,更容易入味。

猪肉白菜炒粉条怎么做?

材料:猪前腿、大白菜、粉丝、姜丝、葱花、米油、盐、酱油、胡椒粉。

练习步骤:

第一步:将猪肉刮干净,切成薄片,将肥肉和瘦肉分开。

第二步:瘦肉切片。

第三步:姜丝备用。

第四步,热锅加少许油,放入肥肉炒出油汁,放入姜丝炒香,捞出多余的油。

第五步:在混合物中加入瘦肉翻炒至香,加入少许盐调底味。

第六步,白菜洗净沥干水分,切成小块(茎叶分开开)。

第七步:粉丝用温水浸泡,切成小块备用。

第八步:把白菜茎放在火里翻炒一分钟。

第九步,将叶子放入混合物中搅拌均匀。

第十步:加入适量温水和盐,煮两分钟。

第十一步:将粉丝煮一分钟,加入一些胡椒粉。

第十二步:出锅,装盘。

黄芽菜烧肉怎么做?

材料:黄豆芽500g,五花肉350g,姜3片,干红辣椒5个,粉丝1根,葱1根,蒜头3个,盐2大勺,鸡精少许,酱油3大勺,胡椒粉少许。

烹饪方法:1。先准备好五花肉、大白菜、粉条等食材。粉条最好用红薯粉条,强Q弹更好吃。

2、红薯粉条要提前用温水泡半小时,泡软即可。把软粉条泡在水里,煮的时候可以很快熟。

3.将五花肉切成两三厘米的大块。大白菜清洗干净后,将白菜切成方块,叶子切成大块。卷心菜和叶子应该分开。

4.葱花切末,生姜切条,大蒜切片,红椒切小块。

5.放肥肉先放入炒锅,加入半碗水搅拌均匀,然后中火炒猪油,倒出多余的猪油,再倒入剩下的五花肉。

6.加入香木、八角、香叶、豆蔻、姜、花椒,搅拌均匀,加入生抽继续小火煨2分钟。炖匀后,加入2碗开水,继续炖4分钟。

7.先将白菜面放入炖盅中炖2分钟,再加入菜叶、粉条、盐、鸡精,继续炖3分钟至熟。

8.锅快熟的时候撒点胡椒粉和葱花,关火装盘。