超级点子王青椒炒五花肉的做法
一个人早上适合做点啥小生意呢？
一个人早上适合做点啥小生意呢？
一个人早上做生意有两种选择。
第一，卖早餐。因为你是人，可能不具备相关技能，精力和体力有限，所以不适合开早餐店。最适合的就是轻装上阵，在离家近上班的人多的地方，或者车站附近，早早地在保温箱里摆摊卖现成的包。
受欢迎的现成早餐包括馒头、茶叶蛋、面包、豆浆和三明治。其中，可以自己在家准备茶叶蛋。对于其他人，寻找专门制作相关食品的作坊。如果你不 如果你不知道如何找到它们，你可以去一些便利店和有你自己品牌的餐馆。他们都有常年合作的作坊，给他们送自制的食品。
之所以不建议你选择摊位或者推车，是因为买早餐的人比较着急，喜欢买了马上走，耽误了生产。第二，现在对市容市貌的要求比以前高了，没有合适的营商环境。摊位或推车仍然负担着检查。
第二，在早市摆摊。一线城市不 我不太清楚是否有早市。我生活的二线城市依然存在，只是数量没有以前那么多，存在更加规范。
早市里什么都有摊位卖，除了现在做的菜，像果蔬，海鲜，衣服，鞋袜，杂货等货源基本都是从当地批发市场进的，有差价。选对产品，销售经验和技巧跟得上，收入还是可以的。至于卖什么，一是看你适合什么，二是看目标市场的人喜欢买什么。多观察和思考，有时你可以模仿别人。;的事，就看你小心不小心了。
比如你发现你家附近的早市上卖的袜子特别好，你可以多了解一下别人是怎么卖的，然后再找一个客户群相似的早市，试着卖袜子。如果你尝试，你可能不会成功，但如果你不尝试，你将永远不会成功。;不要尝试，也没有多少资本。
点子王卢大厨炸扣肉的做法？
炒锅倒入大量清水，放入姜葱料酒，放入五花肉，烧开后转中火，撇去泡沫，继续煮20分钟左右。然后用筷子插入猪皮，最后插入为宜。如果猪皮够韧，继续煮10分钟。
(3)取出五花肉，沥干水分，放在案板上，用刀刮去猪皮上的杂质，用钳子去掉残留的。趁热用钢针(牙签)在猪皮上打孔，再撒一会儿盐，使盐糊，这样就很容易渗透到猪皮里面去了。
(4)刷锅，开大火烧干水分，然后转小火，把蒸架倒过来，也就是放五花肉，倒入没有猪皮的食用油。这时候应该马上盖上盖子。1-2分钟后猪皮就炸了。听到响声时，要用手按住盖柄，防止热油溅出。
噪音消失，开盖，五花肉翻面，炸透。在这个过程中，锅里的油会越来越多。脂肪受热时会不断渗出猪油，从而达到我们想要的效果。肥肉不油腻，瘦肉不油腻。柴火的作用。然后取出五花肉，等油温升到七八成，把皮放下油锅炸15秒左右，取出浸泡。
(5)浸泡时间一般在5-6小时左右，期间多次换水，视情况将猪皮泡软，然后切片腌制。传统卤肉的卤汁是由姜汁、米酒、白糖、葱、腐乳、酸梅和酱油制成的。混合捏成汁，找个好口(专业术语是甜、酸、咸，就是这三种味道均衡，可以互不损失的品尝 s味)，并倒入红烧肉中拌匀。
配菜可以配芋头和葛根，切成和肉一样大小和厚度的片，不用腌制。盛碗的时候，以一块红烧肉，一块配菜的形式放进去。全部放好后，把卤汁倒在上面。
烧开一锅开水，放入蒸锅，放入猪肉，盖上锅盖蒸40分钟。蒸的时间因人而异。;饮食习惯。喜欢酥脆食物的可以缩短到30分钟，喜欢软糯食物的可以延长到60分钟。蒸好后，把红烧肉端上桌，倒过来盖一个盘子，锁好手指，一下子翻过来，揭开碗。