椿树芽炒鸡蛋怎样不发黑
屋前院内种香椿树好吗？
屋前院内种香椿树好吗？
在很多农村，香椿树和其他果树都是种在院子里的，对于院子是否适合种香椿，没必要感到困惑。这个完全可以种植，如果种植管理好的话，香椿种植在庭院中的作用也是非常大的。在我们南方农村，有的农民会在房前屋后种香椿，还可以做食用。
香椿为大型落叶乔木，雌雄异株，生长适应性强，耐旱、耐涝、耐寒性好，一般可在我国各大区域生长。在山区、平原、丘陵、路旁，可能有自然生长的香椿树。它们的嫩芽也叫香椿芽，是可以食用的。凉拌、炒肉、炒蛋等烹饪相当好吃。
但要注意控制房前屋后院子里种植的香椿的树干高度。香椿的树干太脆，容易折断。如果树干太高，不仅采摘不安全，还会损坏房屋。
春天到了，野椿苗怎样做好吃？吃了有什么好处？
香椿苗，又称香椿芽、香椿、香椿、香椿等。(老家叫香椿)。它生长在的北方和南方，但主要分布在长江中下游一带和南方地区。味道很奇怪，有些人不习惯。
香椿的最佳季节主要在春季，此时芽长十几厘米。香椿芽营养丰富，具有食疗作用。药理上主要用于治疗外感风寒、风湿关节痛、胃痛、痢疾等。不同地方的香椿有不同的吃法。作者 ■家乡主要有以下做法:
一、香椿炒鸡蛋。这是最常见的做法，几乎全国各地都有。鸡蛋和香椿一起炒，色泽金黄漂亮，色香味俱全。
二、香椿蘸辣椒。将香椿放入沸水中焯一下，然后用清水和豆豉、葱、蒜、香菜拌一个好吃的辣椒，将香椿蘸水吃。这种香椿基本保留了原有的风味。
第三，配着调料和酸菜吃。这种做法主要是在贵州西部的一些地方(如笔者 s老家)，因为野生香椿不多，而且需求量大，采摘量少。春天气温回升后，有些家庭喜欢吃素酸菜。这时候香椿用开水焯一下，切块，蘸辣椒水。吃素酸菜的时候，辣椒蘸了水。酸菜里有一股香椿的味道，很好吃。
以上是作者 这是当地的主要吃法。你呢？
最后提醒一下，野生香椿好吃，但要适当采摘，保证可持续性。
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