电饭煲做蛋糕不用打蛋器
什么电饭锅都可以做蛋糕吗？
什么电饭锅都可以做蛋糕吗？
你好，我 梅美食梅，我 我很高兴能够。
回答这个问题。家里的电饭煲都可以蛋。
蛋糕。让 让我们一起学做电饭煲蛋糕吧。
原料:低筋面粉，纯牛奶一瓶，鸡蛋。
四个。
配料:白糖适量。适量的油，四个鸡蛋，
白醋适量。
步骤:1。准备两个没水没油的大碗，打匀。
加入四个鸡蛋来分离蛋白。
2.蛋黄加几滴白醋打散。添加纯
将牛奶搅拌均匀，加入面粉搅拌至无颗粒。
使用。
3.在蛋清碗里，加入几滴白醋，倒入三勺白醋。
糖。用打蛋器搅拌白色泡沫。加两勺糖。
继续发，直到线条清晰，打蛋器抬起来显得很小。
三角形的状态就够了。
用油刷电饭锅。插上电源，按下即可烹饪。
钥匙。(先预热)
5.将打好的蛋白两次倒入蛋黄糊中，翻面。
搅拌均匀。
6.将面糊倒入预热的电饭煲内胆。
中等。摇晃它以消除气泡。
7.按下烹饪功能，烹饪后保温几分钟。
揭开它。
8.拿出来反过来。
[提示:容器必须无水无油。将打好的蛋清分几次倒入蛋糊中。一定要上下搅拌均匀。如果不能顺时针搅拌，就会消泡。在蛋坯上抹一层奶油，把水果放在上面，做成水果蛋糕。我 m @美厨。喜欢吃就跟我来。】
怎样既不加牛奶又可以用电饭锅做蛋糕？
不用牛奶也可以用电饭煲做蛋糕。具体方法如下:
1、蛋清蛋黄分离，蛋清中不能有水分，不易发。
2.蛋清加糖至粗糙后，再加糖至顺滑，最后再加糖至蛋清可以挂在打蛋器上。
3.向蛋黄中加入3汤匙糖、6汤匙面粉和10汤匙牛奶，搅拌至光滑无颗粒。
4.将蛋清分几次倒入蛋黄糊中搅拌，避免结霜。
5.电饭锅预热几分钟，上点油，倒入蛋糕糊，摇晃几下让大气泡飘出来，按下煮饭键，用湿手帕盖住出风口。
6、烹饪按钮跳转到保温小火炖20分钟。用牙签戳一下就没有生蛋液粘在上面了。