苹果派的做法家庭版不用烤箱

苹果派的做法家庭版不用烤箱 苹果派做法电饼铛?

苹果派做法电饼铛?

苹果派做法电饼铛?

准备材料:黄油、面粉、糖10g、清水、苹果。

1.准备各种材料。首先,在室温下软化黄油,然后加入面粉。

白钟元苹果派的做法?

买一个现成的蛋挞皮,把苹果切成丁,加入蜂蜜和麦芽糖拌匀,然后放在蛋挞皮上,放进烤箱烤。

德式苹果派做法?

模具:20厘米活底披萨烤盘

材料

#面糊#

63克黄油

63克糖粉(细糖也可以)

2个全蛋

普通面粉125克

5克发酵粉

1/4柠檬,果汁皮屑

2.5个苹果(中号)

德国苹果派的步骤

第一步

预热烤箱,180度。

第二步

黄油小火融化后,加入糖粉搅拌一会儿,使其融化。

第三步

把鸡蛋一个个加入,搅拌均匀。

第四步

挤入柠檬汁和柠檬皮,搅拌均匀。

第五步

取一盆,倒入面粉和泡打粉,拌匀。倒入上一步搅拌好的黄油液,边倒边搅拌均匀。面糊应该是液态的,但不要太稀。如果面糊干了,倒入牛奶调一下。

第六步

把吸油纸铺在模具里,倒入面糊,摊平。

第七步

给苹果削皮去核。其中一个被切成指节,压入面糊;再来一个1.5,把整个切成四块,然后每块分别切六次,保持一端不断,这样就可以推成扇形,放在面上。另一半苹果分成两半,每个苹果切六次。

第八步

将苹果块压入面糊中。这些苹果片和面糊构成了苹果派。

第九步

六切的苹果被推成扇形,放在面糊表面,轻轻按压。我用的苹果有点大,所以我没有 不要推出一个好的风扇。

第十步

烤箱180度烤25-30分钟,仔细看。最好将苹果表面烤至棕色,但不要烤焦。

步骤11

烤好后晾凉,撒上糖粉提味。

创魔苹果派怎么做?

主要成分:

75克低筋面粉

75克高筋面粉。

1撮盐

110克黄油

75克冷水

配件:

450克苹果肉

20克黄油

50克糖,

20毫升朗姆酒

1/4茶匙肉桂粉

面包屑40克。

全蛋液适量

杏桃果酱

练习:

1.准备好所有的材料。

2.将低筋面粉、高筋面粉、盐在案板上混合过筛,放入切成小块的黄油。

3.用刮刀将黄油和面粉搅拌成圆形。

4.将冷水倒入面粉中心,将黄油粉慢慢搅拌均匀,用刮刀轻压成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

5.把苹果削皮去核,切成小块。

6.将黄油放入锅中,加热至气泡消失并变成棕色。

7.加入苹果和糖。

8.保持火的热度,用刮刀搅直。加入朗姆酒,直到苹果变成棕色。

9.当酒精蒸发,水分减少时,加入肉桂粉。

10.关火,倒入面包屑。

11.拌匀晾凉,苹果馅就做好了。

12.把面团从冰箱里拿出来,在撒过手粉的案板上擀开。

13.转90度,卷开,再对折。

14.在饼皮的外圈再套一个饼皮,首尾相连。

15.再翻转90度,擀成3MM厚的饼皮,放入冰箱再冷藏10分钟。

16.把馅饼皮从冰箱里拿出来,松松地放在馅饼盘上。用擀面杖在饼盘上滚一下,饼皮就切好了。

17.铺上苹果馅。

18.将其他多余的馅饼切成小条,交错摆放在馅饼表面,做成网,轻轻按压馅饼连接的地方。

19.在饼皮的外圈再套一个饼皮,首尾相连。

20.在饼皮表面刷一层全蛋液,放入预热好的220度的烤箱,烤15分钟,再降到180度,烤20分钟。

21.加入两勺杏酱和一勺水,搅拌均匀。在微波炉里加热到完全溶解有粘性的时候,刷在烤好的馅饼皮上就全部完成了。