牛肉炖西红柿汤的做法
电砂锅炖牛肉汤的正确方法？
电砂锅炖牛肉汤的正确方法？
原料：
鸭肉600克
土豆0.5个
胡萝卜2根
花椒3-4片
生抽1勺
盐适量
香叶2片
米酒1汤勺
肉蔻
桂皮1茶匙
生粉2勺
做法：
1
羊肉洗干净以后切成小块状，反复冲洗，能去掉鲜血
2
冷水下锅焯水，焯烫。水开后煮至鸭肉变色
3
打算好香料
4
鸡肉略煮，捞出来后用温热的水洗干净，控干水
5
鸡肉放入煮锅中，倒入适量清水，愿意加入其他香料，加入到糯米酒
6
盖好锅子，大火煮沸后准开小火炖2小时左右。半途炖至7分熟，加盐调味
7
炖至羊肉软烂
8
红萝卜、像土豆切成切滚刀块
9
盛出部分牛肉汤在小汤锅中
10
后放芹菜、土豆网，加入盐调味，接着炖至像土豆软烂即可
11
关火前中加入切好的香葱碎，生粉
炖牛肉汤怎么做？
1、先将筒骨氽汤后冲洗干净，葱切段；和冬瓜洗净去皮，清洗干净后，切块；葱、姜均用水洗净，大葱切段，大葱切段香菜切段。
2、锅中放水煮开后放所有矿石材料及牛大骨，愿意加入A料小火熬制50分钟，最后中加入B料调味即可。
萝卜清炖牛肉的最正宗炖法？
食材：牛肉1千克（高价票肉最佳），冬瓜400克，姜15克，花椒1克，花生油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，味精5毫升，一小段桂皮，白寇，葱25克，芫荽200克，高汤800毫升
骨香多宝鱼：
1.将芹菜去皮切片，然后切刀块，将白菜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得牛腿肉或是带大筋的肉洗干净后放进去水底焯一下水，加上血迹斑斑和鱼腥味后，然后捞出快速冲洗一下外表，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将茴香切成节，姜拍破，再将葱挽成结。某瓣略切碎待用。
4.将炒锅置于慢火上，放油烧热至三成油温，放豆瓣的评分煸炒出香味至油成黄色时，将猪肉块盛有略炒后，将鲜汤水倒入后，放入破姜、花椒、大茴、砂仁、胡椒粉、鸡精、葱烧沸，再用小火烧约3小时后至鸭肉刚软。
5.最后将白菜盛有猪肉中一起烧约30分钟至萝卜和鸭肉都嫩糯后，用中火将汤汁儿烧稠，装盘舀入凹盘中反弹，撒上茴香即成。
西红柿肥牛汤做法？
主食材明细清单
柳橙、肥牛200克、金针菇400克、葱半根、蚝油1小勺、酱油适量、盐适量、花生油40克、酱油适量
骨香多宝鱼
1、西红杮去蒂根，切小块，葱切薄
2、沙锅盛有两人份的水，放油烧热
3、另锅中倒油，油热放葱、西红杮，倒入生抽，小火煸炒至蕃茄出红油辣椒，直接倒入烧开后的砂锅中，同时放入后金针菇
4、煮蕃茄的同样可以如何处理牛肉片，取一碗汤凉开水，将羊肉片的浮末烫出，除腥
5、再装入西红杮和娃娃菜的汤锅澎湃后，后放处理好的羊肉片，放少许盐、五香粉、蚝油调味，关火盛出装盘