红烧猪肉罐头
红烧猪肉罐头是怎么做的?
红烧猪肉罐头是怎么做的?
/原料
白菜 (半颗)
粉条 (适量)
葱段 (适量)
花椒 (适量)
干辣椒 (适量)
大料 (适量)
红烧猪肉罐头 (1盒)
生抽 适量
盐 少许
步骤1/将白菜叶一片一片的掰下来,清洗干净
步骤2/洗好的白菜,用刀切成小片放入盆中备用
步骤3/锅中倒油,放入葱、姜、干辣椒、花椒、大料,翻炒均匀爆香
步骤4/加入红烧猪肉罐头翻炒一下,放入切好的白菜
步骤5/加入生抽,适量清水,放入粉条、加入盐
步骤6/盖上锅盖,大火炖熟即可出锅
如何做出罐头味的红烧肉?
罐头味红烧肉做法如下:
材料:五花肉若干,调料:植物油、酱油、白糖、料酒、肉桂、大料、葱段、姜块、味精。
方法:
1.五花肉洗净,切成块状。
2.锅内放油烧热后放入葱段、姜碎、肉桂、大料炸一下。
3.炒出香味后,放入五花肉一边翻炒一边放入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会儿,加水,烧开后改小火,焖煮。
4.待肉烧至软烂,汤汁浓缩,放味精,即可出锅。
用此方法做出的红烧肉跟罐头红烧肉味道一样!
如何做出罐头味的红烧肉?
如何做出罐头味的红烧肉
1、材料:五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽:适量、酱油、盐、水。
2、五花肉用清水清洗干净,然后用刀切成正方形备用。
3、起锅倒油烧热后转小火,放入冰糖,生抽等糖化了后,把五花肉放入锅中爆炒 。
4、炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,肉煮熟后盛出。
5、罐头瓶洗净,把肉装进去,装三分之二即可,然后加入酱油、盐、糖、水。
6、盖好瓶盖,起锅倒入适量的水,把罐头放进去,大火烧开后小火蒸二个小时即可。
如何做出罐头味的红烧肉?
如何做出罐头味的红烧肉。最关键的是选肉和要炒好糖色。首先要到超市选五花三层的五花肉,切成大小一致的块,然后焯水记得要凉水下锅,这样才能吧肉里面的血水焯出来,然后锅中加水加冰糖炒糖色,,等冰糖炒到发黄冒小泡就可以了下入肉块翻炒,然后加生抽老抽各种调料,加适量的水炖煮一小时直至肉块松软。再大火收汁,罐头味的红烧肉就可以吃了。