怀石料理加盟
怀石咖喱饭的做法？
怀石咖喱饭的做法？
怀石红白咖喱杂粮饭
一个人的时候有时候不知道做什么晚饭，这款咖喱饭就是懒人的福利，饭菜一锅出，不用多洗碗，而辣辣的咖喱又特别下饭。
原料：杂粮米饭、胡萝卜、杏鲍菇、六月鲜特级原汁酱油、怀石咖喱酱。
做法步骤：
第1步、准备食材：胡萝卜、杏鲍菇洗净切丁。
第2步、先将咖喱块放入锅内化开。
第3步、待锅热后，倒入胡萝卜和杏鲍菇丁与化开的咖喱酱一起翻炒。
第4步、倒入300ml水进行炖煮。
第5步、倒入六月鲜特级原汁酱油进行调味。
第6步、待稍微收汁之后关火即可。
第7步、盛取一碗杂粮饭。
第8步、淋上煮好的怀石咖喱料理酱。
第9步、最后撒上一些奇亚籽点缀。
这道咖喱酱没有用油煸炒，而是用水煮法，更加健康。2、咖喱本身的味道没有那么浓郁，添加了六月鲜特级原汁酱油，可以提味，也可以让咖喱吃起来更入味，更下饭。
怀石料理和日本料理的区别？
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成现在独居日本特色的菜肴，在美食界也是十分受欢迎的。日料非常注重视觉享受，每一道菜肴都要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，因此常被当作一种高档料理。日料分为本膳料理、怀石料理、会席料理三大类，你知道它们之间的区别吗？
1、本膳料理
传统的非常正式的日本料理，一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤。烹调时注重色、香、味的调和，也会做成一定的图形来代表吉利。
器物摆放、上菜顺序、出席服装等都有严格讲究。用膳时也很讲究规矩，例如用左手拿着左边的碗，右手把盖放左边；双手捧起饭碗，再放下右手，拿起筷子；每吃两口饭就要放一下碗，双手捧汤碗喝两口汤等。
现在正式的本膳料理已不多见，只有少数正式场合比如婚丧喜庆、成年仪式和祭奠宴会上会出现，是日本最高规格的料理。
2、怀石料理
茶道会品茶前的简单料理，形式为一汁三菜或一汁二菜，现在已不限于茶道，是日本常见的高档菜色。
怀石料理非常讲究精致，即便食物的量非常小，其摆放要求也非常极端。用来盛装食物的器具也大多比较名贵，摆放也同样要求很高。因此怀石料理一般耗费不菲，被一些人视为艺术品。
烹调风格上跳脱了传统日式调味而加入了欧式料理风格，例如经常用到欧洲香料牛膝草、意大利白酒、红酒等，体现了欧日结合的创意新潮流。
3、会席料理
由上述两种料理为基础简化而成，以酒为中心，没有特别严格的礼仪要求，常见于婚宴和酒会，是日本代表性的宴请用日料。它的基本规格是三菜一汤，后来慢慢发展到种类丰富多样。其上菜顺序与怀石料理相反，先上前菜、烩菜、生鱼片、烧烤等食物，最后上米饭和汤。