紫菜虾皮馄饨
糊涂馄饨的做法？
糊涂馄饨的做法？
向锅中加入清水并加热。在调味碗中加入盐、鸡粉、紫菜和虾皮。煮馄饨。水再次烧开后加入清水。一般馄饨在锅里的水烧开2-3次就会全熟。
小高姐馄饨馅的做法？
材料
藜蒿500克，肉末500克，香油适量，酱油适量，盐适量，糖少许，胡椒粉适量，土鸡蛋两个，葱姜适量。
工作方法
1.藜蒿叶去除，洗净，晾干，切成小块。
2.把它放在搅拌机里碾碎。
3.将葱和姜切成细粉。
4.将肉末放入玻璃碗中，加入葱、姜和鸡蛋。
5.依次加入盐、少许糖、酱油、胡椒粉、香油。
6.向同一个方向均匀搅拌。
7.加入碾碎的艾叶，继续搅拌均匀。
8.一盘美味的馅料就做好了。
湖南正宗馄饨馅的做法？
材料:猪肉一块、小葱一把、盐少许、白胡椒粉少许、十三香少许、香油一勺、姜一块、虾皮适量、酱油、蚝油、馄饨皮适量。
步骤:
1、一块猪肉，洗净剁成糊状，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉味道鲜美，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全用瘦肉，带点肥肉吃更美味。
2.将肉末放入大碗中，加入盐、十三香、白胡椒、姜末、香油、两勺水和适量生抽。
3.用筷子同向搅拌，直到肉末完全吸收第二步中的水分，看起来粘粘的。这个过程就是单纯的给力，让这样做出来的肉末顺滑可口。
扇贝包馄饨怎么做？
材料【5】盐、植物油、扇贝丁、馄饨皮、韭菜、肉馅、香油、酱油、鸡精、胡椒粉、紫菜、虾皮、葱花、醋。
工作方法
1.加入盐、植物油、香油、酱油等。加入剁碎的韭菜和扇贝。
2.其实就是调饺子馅，取一张皮，把馅放上去，卷起来，两头捏。
3.放紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、香油、酱油、醋等。(唐 t烦，馄饨好吃，加汤调味)。
4.锅里烧水，锅里煮馄饨，煮好后往锅里倒水。
技巧
顶级的馄饨是用大骨头熬制的，所以味道鲜美。家里做有点麻烦，但是我们自己做的汤味道还不错，因为紫菜和虾皮都会让汤很鲜，馅料里还加了扇贝提味。不能加入切碎的干海藻。