12人份鸡翅煲
鸡翅煲胖哥俩多少克？
鸡翅煲胖哥俩多少克？
鸡翅煲胖哥俩一只是500g，两只是1000g，如果是进口的，则每只多50g
胖哥俩明鸡翅煲做法？
准备食材，香菇泡发，翅中洗净沥干水份。
翅中剁块，加入适量盐、糖、酱油、白胡椒粉、花雕酒、少许蛋液、生粉。
搅匀腌制一会使其入味。
发好的香菇捞出捏干水份，泡香菇的水备用。
薯仔鸡翅煲的做法？
1、材料薯仔、冬菇、鸡翅、蒜片、盐、糖、酱油、料酒、古月粉做法1、鸡翅洗净抹乾切半，用酱油、料酒、古月粉腌2-3小时。
2、冬菇浸发切丝，冬菇水留起备用，薯仔放热水煮几分钟。
3、烧热锅，下油一汤匙，爆香蒜片，下鸡翅煎至两面金黄色。
4、下冬菇丝、薯仔一起炒片刻。
5、加冬菇水和适量水盖过材料，慢火焖煮至所有材料煮熟和汤汁变浓稠。
6、出锅前下少许盐、糖调味即可。
鸡翅大虾煲的做法？
鸡中翅 6-8个、鲜虾 1斤，盐、鸡精、胡椒粉，酱油、蚝油、料酒，葱、蒜、红萝卜1个、土豆1个、腐竹2条、香菜两小根、大葱少量腌制鸡翅，将鸡中翅从两个骨头切开两半，加入料酒两勺、细盐半勺、胡椒粉半勺，酱油一勺、淀粉一勺，腌制20分钟。
上锅，大火、中量油，油微热，下鸡翅，转中火，煎至表皮微微金黄，5分熟后捞出备用，鲜虾，洗过后，剪掉虾头，从背部切开取出虾线，下半勺盐，腌制10分钟，中火、中量有。
将鲜虾煎至两面微微变红，捞出备用。红萝卜、土豆切滚刀块，洗净备用，油两勺、料酒两勺、糖半勺、盐半勺，加入清水，切好的红萝卜、土豆均匀铺在砂锅底部，鸡中翅铺在中间，鲜虾铺在最上面，倒入酱汁，酱汁的量需超过鸡中翅的位置开大火，沸腾后，开小火煮15分钟，加入腐竹、葱片，在煮5分钟。加入香菜、起锅。
好吃的鸡翅大虾煲就完成了。
鸡翅煲微波炉做法？
1
鸡翅洗净后正反面分别切两刀。
2
放进容器里，加入1勺半叉烧酱。
3
拌匀后用保鲜膜密封，放进冰箱冷藏两小时以上。
4
冷藏快结束时，准备适量面包糠，1个鸡蛋打散。
5
准备一个无水的空盘，放上筷子搭个简易网。
6
将入味后的鸡翅先裹一次鸡蛋液，再沾一层面包糠，放在简易网上。
7
接着放入微波炉加热5分钟即可。
8
美味的无油无烟鸡翅，开吃咯。