3个鸡蛋纸杯蛋糕的家常做法烤箱
纸杯蛋糕最佳配方？
纸杯蛋糕最佳配方？
1.准备原料，鸡蛋2个，谷朊粉60克，糖40克，色拉油22克(可以用玉米油代替)。
2.将鸡蛋打入无水无油盆中，加入白糖。
3.拿着电动打蛋器，高速搅拌，直到出现纹路。
4.然后转低速打至泡沫细密，可以画出清晰的线条，不易消失。
5.筛入面粉。
6.倒入色拉油。
7.将面糊搅拌均匀。搅拌面糊的时候，要用搅拌的方法。刮刀要从盆的右上往下刮，盆要转动。你可以 不要用转圈搅拌的方法，这样会让鸡蛋很快消泡。
8.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯，八分满即可。进烤箱前，放在桌子上摇几下，把蛋糊里的大气泡摇出来。
9.烤箱预热至160度，将纸杯放入烤网或烤盘，上下烘烤20分钟。
10.表面涂好后，可以取出冷却。是不是超级简单？30分钟就能搞定。
12个纸杯黄油蛋糕配方？
面粉150克
黄油100克
3个鸡蛋
细糖50克
发酵粉5g
一些葡萄干
将黄油在室温下软化，加入细砂糖，搅拌均匀。
分几次加入鸡蛋，搅拌均匀。
筛面粉和发酵粉。
将面糊搅拌均匀。
在蛋糕纸底部撒上一些葡萄干，在裱花袋上剪一个小口，将蛋糕糊放入裱花袋中，挤入纸杯模具中。
烤箱预热160度，上下火，烤20分钟。
20个纸杯蛋糕的做法烤箱？
材料
五个鸡蛋
80克细糖
50克玉米油
50克牛奶
75克低筋面粉
1克盐
柠檬汁4滴
如何制作小纸杯蛋糕(20块)
第一步
将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中放入牛奶、油和25克糖，搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
第二步
将剩余的糖、柠檬汁和盐放入蛋清中，搅拌至拉成直角或碗不掉。先用1/3和蛋黄糊一起复制均匀。
第三步
然后把抄好的面糊放入剩下的蛋清中，搅拌均匀。
第四步
装纸杯时，烤箱150度预热10分钟，纸杯装8分钟。
第五步
放入预热好的烤箱150度烤45分钟，还剩15分钟时用油纸盖好，防止上色过重。
哈雷纸杯重油蛋糕的做法？
答案:纸杯蛋糕的主料是低筋面粉85g牛奶40ml玉米油40ml糖90g鸡蛋5个纸杯蛋糕。
准备材料
2.将90克糖分三次加入蛋白中搅拌。
3.就这样送，打蛋器有尖角。放在冰箱里备用
4.在蛋黄中加入30克糖。
5.用手动搅拌器搅拌，直到糖完全溶解。
6.加入玉米油，搅拌均匀。
7.加入牛奶，搅拌均匀。
8.加入过筛两次的低粉。
9.用刮刀搅拌均匀，直到没有颗粒为止。
10.将三分之一的蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后将所有蛋黄糊倒入蛋清奶油中搅拌均匀。蛋糕糊做好了。
11.将蛋糕糊倒入纸杯，8分饱，烤箱提前预热150度。仅15分钟(取决于单个烤箱的温度)