甜品冰激凌
什么是奶淇淋？
奶淇淋是什么？
牛奶冰淇淋是一种甜点，主要由纯新鲜牛奶、新鲜季节性水果和蔬菜、谷物等制成。又称原味冰淇淋，味道更纯净，味道更醇厚。
牛奶冰淇淋继承了美国冰淇淋倡导自然、注重新鲜、健康的生产传统，产品品种非常丰富（共5类数百个品种，包括健康水果和蔬菜冰淇淋、炒冰淇淋、倒冰淇淋和三明治蕾丝冰淇淋非常独特。)以其独特的产品生产工艺，以及营养健康、低脂肪、低糖、天然新鲜的原料而闻名。
冰淇淋怎么做？
1. 准备材料。
2.取一个钢盆倒入牛奶中。
3. 加入淡奶油。
4、淡奶油的状态感觉和蛋奶浆的浓度差不多，两者混合均匀。
5. 用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜冷冻，每40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后放入密封箱冷冻保存。
6. 第二天取出，用勺子挖一个球，放入玻璃容器中。
如何制作美味的冰淇淋？
2种蛋黄，1盒纯牛奶，40克糖。1.将牛奶倒入锅中，煮至微开(锅边起泡)。2.将蛋黄和糖混合在一起，用打蛋器做成乳白色粘稠。3.慢慢将煮好的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅拌。4.将搅拌好的蛋奶倒入锅中，小火边煮边搅拌，即将煮沸时关火(注意不要煮成蛋花汤)。5.倒入容器晾干，放入冰箱冷冻，每半小时取出搅拌一次，大约3-4次。6、冷冻至少3小时见凝固即可，用勺挖出球形。
如何制作牛奶冰淇淋？
方法：将糖加入蛋黄中，搅拌均匀，加入200ML牛奶，然后搅拌均匀，放入火中加热，直到奶浆变稠，放入冷水中冷却。将鲜奶油稍微送走，将鲜奶油与冷却奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷冻，每半小时搅拌一次，搅拌一次5-6第二，然后做出造型。
如何制作美味的冰淇淋？
亲 美味的冰淇淋很简单，需要准备4个鸡蛋（只有蛋黄），两袋纯牛奶，两两种糖，把糖和蛋黄放在一起，用打蛋器送，做成乳白色，就是这样。
当然，没有打蛋器也可以用筷子，但是会很累，呵呵。
将牛奶倒入锅中，煮至微开 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
（注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，这样鸡蛋就会被牛奶煮熟结块。） 将搅拌好的蛋奶倒入锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却，将冷却后的蛋奶放入冰箱冷冻。
最好每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。
如果家里有奶油，可以切1CM左右搅拌在蛋液中，使味道更香。
夏天自己做冰淇淋挺好的。希望对你有帮助。~~