如何用普通电饭锅做蛋糕
自己在家用电饭锅做蛋糕，该怎么做？
电饭煲蛋糕制作方法？
教大家用电饭煲做蛋糕1、准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器搅成白色粘稠糊状（这步至关重要）5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀6、电饭锅中刷油，把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。8、蛋糕上面四周挤上奶油（没有奶油可以用安慕希酸奶）9、中间放上猕猴桃片，火龙果块、苹果、香蕉等水果，家庭版生日蛋糕就做好了。
电饭煲蒸蛋糕具体的操作方法是什么？
你好，我是三三
前天三三也随波逐流尝试了电饭煲蛋糕！
口感比想象中惊艳太多，绵密细腻像足了芝士小蛋糕！烤箱烤出来蛋糕虽然体积大但往往偏干一些。
注意：网上很多视频发出来的电饭锅蛋糕看起来特别的大，特别的蓬松，基本是不可能的除非加了泡打粉。
【原材料】：低筋面粉80克、鸡蛋5个、牛奶65克、绵白糖60克、油45克（最好用玉米油）
【制作步骤】
1、蛋黄，蛋白分离，在蛋黄中加入牛奶，油搅拌均匀，再筛入80克低粉
2、蛋清分三次加入糖，并打发成下去状，（最好不要手动打发，个人实验过手动打发做出的蛋糕会塌陷而且打完手已不是自己的了，网上手动都是骗人的）
3、先挖一勺打发的蛋白到蛋黄糊中，翻拌法拌匀（不要画圈搅拌）蛋糊全都倒入打发的蛋白中，并搅拌均匀！
4、电饭煲抹油，倒入面糊，多振荡几次把气泡振出来，按煮饭键就可以了
5、电饭煲叫了后就可以了，每款电饭煲的性能不同，如果发现没蒸好可以再按一遍煮饭键
6、出锅，非常好吃，这种厚度也是正常的，网上蓬的很大的是不正常的应该是加了膨松剂。
以上就是电饭煲蒸蛋糕的详细方子，希望能帮到你！
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