广东腊味芋头糕的做法
龙州芋头糕商业做法？
龙州芋头糕商业做法？
1.准备一个芋头。先把皮全部剥掉(芋头净重550g)，芋头切块，放锅里蒸20分钟左右，用筷子轻轻一扎，就可以熟了。将芋头放入料理机中，加入120克白糖和450毫升纯牛奶，打成细奶糊。
2.将牛奶原浆倒入大碗中，加入400g糯米粉和70g淀粉，可以分几次加入，每次用铲子搅拌均匀，这样里面就不会有气泡了。最后加入50毫升食用油，再次搅拌均匀，变成细腻颗粒状的面糊。
3.蒸笼里铺一层笼布，再铺一层油纸，边缘部分也要铺油纸。将面糊倒入其中，用刮刀刮去表面，放入热水中蒸1小时，自然取出，放入冰箱中冷却1小时，然后切成小块，即可食用。
芋头糕蒸多久？
30分钟
蒸芋头饼一般需要30分钟。如果想蒸的更烂，可以炖一会儿。
福鼎芋头糕怎么做？
材料
一个芋头，将近500克(切丝)
切香肠。
切两个蘑菇。
将虾米浸泡在软丝中。
培根，切两条
切片小葱炒成香脆葱(或者买的香脆葱，2小勺左右)。
两杯米粉
玉米粉2汤匙
1/5茶匙五香粉
胡椒1/5茶
适量勺盐
工作方法
准备好所有的材料。。用2.5杯水和少许盐搅拌粘米粉。
将腊肉炒至油状，然后加入虾米、香菇、葱、香肠、芋头丝，搅拌均匀，再加入五香粉、胡椒粉、盐调味。
然后倒入米糊，小火煮，搅拌至米糊可以结块或者很软。
将炒好的粉和材料放入大同电饭煲的油锅内，然后表面抹一点油，盖上保鲜膜，慢慢压平。
放入电饭锅，外锅加水蒸50分钟至1小时。唐 不要马上把蒸好的芋头蛋糕拿出来，让它冷却后再拿出来。
芋头糕的做法，芋头糕怎么做？
:材料公司
300克粘米粉，
30克磨碎的粉末，
五香粉3克，
6个干蘑菇，
150克猪肉，
1根香肠，
3个洋葱，
一些洋葱叶，
芋头500克，
虾40克，
适量的盐，
500克水，
练习步骤:
准备好:冬菇和虾米，提前泡好，切丁！香肠五花肉切丁，芋头切丁！如果你不 不喜欢五花肉，不能加！
第二步:糯米粉和玉米淀粉加水调成粉浆备用！五香粉秤好！成粉是小麦淀粉，不可能用木薯粉代替！你不 不用加，因为我妈做的是纯黏米粉。我不 我不是很喜欢，只是加了一些粉来迎合每个人口味！
第三步锅中加入适量的油，然后放入切好的肥肉翻炒1分钟，再放入瘦肉翻炒1分钟，再放入红葱头、香菇、虾皮、香肠翻炒1分钟，再放入芋头丁翻炒1分钟，再放入少许盐和五香粉！
第四步将炒好的材料加入到准备好的浆料中搅拌！
第五步将粉倒入盘中，刷上油！这是蒸芋头糕和萝卜糕的特色菜，基本上在广东人 的家园。又便宜又实用！
第六步:将水烧开，蒸40分钟！
Step 7蒸好后可以撒点葱花好看！
第八步蒸丁，直接吃！