麻辣香水鱼是哪个地方的菜
诸葛烤鱼用什么鱼？
诸葛烤鱼用什么鱼？
诸葛烤鱼的史料没有说是什么鱼，根据湘川一带的鱼来看是鲤鱼或者草鱼。其实现代什么鱼都可以用。
诸葛烤鱼是汉族传统名菜，属于川菜或湘菜。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅菜系，分为麻辣和香香两大系列。相传三国时期，刘备、关羽、张飞三人聚在御榜之下，在桃花源结拜为友，祭天地，宰牛设酒，在乡间召集勇士，得到三百余人，于是在桃花源一醉方休，玩得不亦乐乎！这期间，有一个叫张的厨子，专门负责做饭。他的绝活就是炭火烤鱼，香醇可口，鲜香鲜！刘备等人喜出望外，酒肉之后士气大振。刘备挥着刀说你擅长烹饪，所以你应该记住你的优点。 "之后刘备登基，决定把烤鱼做成蜀国美食。三国志三界烤鱼由此而来。
与湘菜差不多的菜系？
单从口味来看，大家都明白湘菜首先突出一个辣字，从五味来看，这才是它的重点！相似的风味一定是湖北菜，云贵菜，川菜。这些菜虽然和湘菜各有所长，但灵魂重点也是辣字，和咸的鲁菜，淡的淮扬菜，差的粤菜有着本质的区别！
香水鱼调料怎么用？
材料:一条草鱼(约2公斤)
材料:香鱼调料一包，葱段，蒜片，香菜，绿豆芽，生粉，料酒，盐，胡椒粉。
练习:
1.草鱼洗净，鱼肉切片，鱼骨切段。将切好的鱼骨放入碗中，加入盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制半小时。
2.将油倒入锅中(比平时多翻炒)。油热时，放入葱蒜片，炒香。加入香鱼调料继续翻炒。
3.继续往锅里加水。水烧开后，将豆芽放入锅中煮熟。取出豆芽，放在碗底。加入腌制好的鱼骨稍微煮一下后，将鱼片焯一下。
4.将锅里的鱼和汤倒入碗中(如果碗可以的话，你可以用小碗。;t适合)并加入香菜和葱花。
好人家系列调料，目前有多少种口味的？
好人家调料系列目前有22个系列产品，分别是:好人家香肠调料(特辣)、好人家香肠调料(五香)、好人家香肠调料(川味)、好人家腊肉调料、好人家老腊肉调料、好人家酱肉调料、好人家香肠调料(辣)、好人家香肠调料(广味)、好人家青椒鱼调料、好人家香辣鱼调料。好家庭水煮鱼调料经典2000、好家庭水煮鱼调料198、好家庭纯味精、好家庭鸡精、好家庭烧鸡调料、好家庭辣子鸡调料、好家庭酸萝卜老鸭汤炖品、好家庭红烧牛肉、羊肉片、好家庭麻婆豆腐调料。