烤箱做懒人蛋糕
无水蛋糕做法烤箱？
无水蛋糕做法烤箱？
材料
鸡蛋4个，低筋面粉100克，糖85克。
工作方法
1.准备好所有的材料。
2.将鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散。没必要把他们送走。
3.加入糖，用电动打蛋器打至浓稠。
4.打蛋器提起滴的时候，纹路不容易消失。
5.筛入低筋面粉，上下搅拌均匀(筛入两次，每次搅拌均匀后再筛入下一次)。
6.混合蛋糕糊
7.把蛋糕糊装进纸袋，然后挤到纸杯里，九分饱。
8.放入预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟。
9.丁……把它从烤箱里拿出来，让它冷却。
大的
自己用烤箱做蛋糕需要多长时间？
用烤箱自制奇峰蛋糕需要50到60分钟。
奶油蛋糕做法烤箱家庭版？
材料
4英寸蛋糕胚部分
美美低筋面粉(低筋面粉也行)45g。
2个土鸡蛋
30克糖
20克玉米油或黄油。
牛奶或水35克(酸奶增加10g)。
玉米淀粉不用3克也可以加。
几滴白醋
草莓和芒果是可选的
奶油部分
雀巢鲜奶油100克
糖10克
奶粉3g
4英寸奶油蛋糕的步骤(小烤箱版)
第一步
鸡蛋最好先冷藏分开！！！准备好一切~蛋清分别放在无水无油的容器里。蛋黄罐头 不要混在蛋白里。如果它 s混进去了？拿出来。拿出来~
第二步
蛋黄中加入牛奶、玉米油、10g糖，搅拌成光滑的蛋黄糊，用面粉筛(我是假装筛的)筛入低筋面粉，搅拌均匀备用。
第三步
在蛋清中滴几滴白醋，分三次加入剩余的白糖，第一次到大气泡，第二次到密集气泡，第三次到白线。至于蛋白，只要用电动打蛋器打就行了，只要打硬小钩就行了(如果你还没有 没做过)。
第四步
将三分之一打好的蛋清加入蛋黄糊中，像炒菜一样用锅铲搅拌均匀(不要打圈)。然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清奶油中，切均匀~将切均匀的蛋黄糊倒入一个4寸的模具中，模具在桌子上震动几下。
第五步
烤箱200℃预热5分钟，200℃烤20分钟。
第六步
把它倒过来，让它冷却。冷却后，脱膜！冷却后揭膜！建议动模易脱。
第七步
雀巢淡奶油(冷藏)放入盆中，加入奶粉和糖。我在盆下放了一个冰袋。用电动打蛋器这样送。
第八步
然后装进纸袋里，用一个三功能八齿的介质自由发挥。