去寒暖身汤的配方
烧姜汤放冰糖还是红糖？
烧姜汤放冰糖还是红糖？
红糖比较好。冰糖性凉，夏天做冰镇饮料清凉解渴再合适不过了。做姜汤的目的是驱寒。生姜性温，红糖性温，能达到散寒、补血、活血的目的。
有哪些暖胃的汤？怎么做？
有一种说法是 "饭前喝汤胜过一剂良药。汤是经典的食疗偏方，可以自然养胃，治疗胃病等不适。胃病三分靠治，七分靠养。那么，养胃汤有哪些呢？下面小编推荐几个养胃的汤方及其做法，让你在这个秋冬暖胃祛寒，喝出健康的胃。
木瓜瘦肉汤
材料:木瓜1个，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹10克，山药10克。
练习:
1.木瓜去皮去核，洗净切块。
2.将瘦肉放入沸水中，煮5分钟，捞起凉水。
3.烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时。这汤可以加盐调味。
紫苏生姜红枣汤
原料:鲜紫苏叶10g，生姜3g，红枣15g。
练习:
1.先将红枣洗净，去核，再将生姜切片。
2.将新鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅中，用大火煮。
3.锅烧开后，小火炖30分钟。然后取出紫苏叶和姜片继续用文火煮15分钟。
豆腐咸鱼头汤
材料:豆腐4块，咸鱼1头，干白菜100克。
练习:
1.咸鱼头洗净，泡半小时，剁碎。
2.将原豆腐洗净。
3.将白菜泡干，洗净，切段。
4.烧开适量水，加入所有食材，小火炖3小时，味道就OK了。
山药猪骨汤
原料:猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。
练习:
1.猪脊骨洗净，用刀剁成小块。将猪焯一下脊柱，去除血沫，取出备用。
2.砂锅加足量水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，大火烧开，再小火炖。
3.将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块继续小火炖。将山药去皮，切成滚刀块。
4.将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量的盐，小火煮10分钟。
茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小块，盐适量。
练习:
1.排骨切好洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮，切滚刀块，生姜切片。
2.锅烧开后，将排骨放入水中，然后洗去排骨表面的浮沫。
3.将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内胆中，加入适量的水。
4.将内杯放入电炖盅中，盖上盖子，加适量水，调至筋骨键。四个小时后，当你听到铃声时，它就熟了。加点盐就可以吃了。
萝卜羊汤
材料:羊腩(750克)、白萝卜(500克)、姜片、料酒。、胡椒粉、盐等。
练习:
1.将羊腩(750克)洗净，切成粗丝。白萝卜(500g)洗净切丝。
2、坐锅倒入底油，放入姜片炒香，然后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3.水烧开后，放入羊肉煮熟，再放入白萝卜。转小火煮至萝卜被切下。撒上葱丝和香菜叶出锅。
胡椒猪肚汤
材料:五花肉1块，盐，白胡椒粉等。
练习:
1.先把五花肉洗干净(可以加盐和醋，用开水烫一下)，把锅装满水。
2、锅内五花肉块(或丝)，加入白胡椒粉，小火炖两小时左右。
3.汤浓烂时，加盐、料酒、味精即可食用。