虾皮紫菜汤窍门
虾皮紫菜汤做法是啥?
虾皮紫菜汤的做法是什么?
小伙伴们好,我是缺哥,缺是缺心眼儿的缺
虾皮紫菜汤美味可口,营养丰富,是老少咸宜的汤羹。下边就详细介绍一款紫菜虾皮蛋花汤的做法。
用材:紫菜、虾皮、生鸡蛋、香莱、葱、姜、盐、食用油、香油。
一、紫菜泡洗干净,掰成一小块。
二、虾皮洗干净,控水预留。
三、备好葱段及姜沫,香莱清洗切段儿。
四、生鸡蛋打进碗中,打撒。
五、热锅凉油,葱段、姜沫爆锅,放虾皮煸炒两下。
六、加适度的水,煮沸后添加紫菜。
七、鸡蛋液淋下锅中,待鸡蛋液凝结后添加适量盐调料,熄火后滴少量香油,撒进香莱就可以。
虾皮紫菜汤做法是啥?
夏季天气热,理应多喝些白汤,一是填补水份,一是健脾开胃,一是保持身材。
紫菜具备有利排尿,降低血脂的作用,制成紫菜汤喝是最经常使用的方式。紫菜虾皮汤,打进蛋花,口味清新,清植物油脂,去油腻感。
紫菜蛋花汤
【作法】:
1、准备好食物,紫菜、生鸡蛋、虾皮、葱段、两根姜片;
紫菜用小水泡软,清理一下预留。
2、生鸡蛋打撒,向鸡蛋液中放1勺清水,再次搅拌匀称。
3、热锅,放少量油,倒进虾皮炒嫩。
4、加三碗上下的清水,加5-6根姜片进来,煮至水开。
5、倒进泡发的紫菜,煮至水再度烧开。
6、向锅中淋入鸡蛋液,煮至再度水开。
7、加适当盐、撒些葱段就可以。
紫菜虾皮蛋花汤进行。
全部制作过程并没什么难度系数,在这儿豆妈必须及时补充的是:
生鸡蛋搅散后,加1-2勺清水搅拌均匀,那样制造出來的蛋花口味更为丝滑,入口就化!
夏季喝汤水,不必加那么多调味品了,一些盐充足了,口味淡缓解疲劳。
喜爱料汁稠一些的,煮好蛋花汤后,可以用芡粉很薄的勾个欠提升口味。
那样的紫菜汤您喜欢吗?您家中一般如何做紫菜汤的呢?
虾皮紫菜汤做法是啥?
作法非常简单,最先提前准备原材料
虾皮 25.0g
紫菜(干) 5.0g
醋 2.0g
香油 1.0g
生活用水 200.0g
微波炉加热作法:
1. 取沸水一碗,放 虾皮,入微波加热1分鐘。
2.取下加温的虾皮汤,放进紫菜,搅拌,再进转微波炉加热一两分钟。
3.取下后,放醋, 香油调料就可以。
正常的作法
水烧开,先放 虾皮稍煮,在放进紫菜,搅拌就可以熄火。添加醋, 香油调料就可以。
营养成分
虾皮:含有钙元素,蛋白质食物
紫菜:降低血脂,胆固
醋:清理血管垃圾,推动钙消化吸收
香油:有利脑部
此汤制做中不需此外放盐。
留意:
虾皮,紫菜要适度多放一些,补充钙质。
降低血脂和胆固,适度多放一些醋。
制做简易,长期性坚持不懈,实际效果甚高。