羊肉烧土豆的家常做法大全集
羊肉炖茄子土豆的家常做法？
羊肉炖茄子土豆的家常做法？
食品
羊肉
250克
茄子
750克
洋葱、生姜、大蒜、香菜
一点
花椒、八角、盐、酱油
一点
方法/步骤逐步阅读
1/10
羊肉洗净，切块。
2/10
茄子切滚刀块。
3/10
葱姜蒜切片，香菜切丝。
4/10
锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香。
5/10
加入羊肉翻炒至变色。
6/10
加入茄子，快速翻炒。
7/10
加入400毫升水。
8/10
加入八角，胡椒，2茶匙酱油和2茶匙盐，搅拌均匀。
9/10
大火烧开，转小火，盖上锅盖焖15分钟(翻面焖10分钟左右，避免糊锅)。
10/10
15分钟后，撒上香菜，出锅。
西红柿羊肉片家常做法？
材料:150克切片羊肉和2个西红柿。
辅料:高汤1碗，盐，香油，姜片。
工作方法
西红柿洗净，各切6瓣；
将高汤和水倒入广口瓦锅中，烧开，放入姜片和西红柿，煮15分钟至西红柿软烂；
加入羊肉片，等20分钟，加盐，再焖10分钟。加入香菜和葱花调味即可食用。
羊肉香菇土豆汤的做法？
原料
更多
羊肉(500克)
土豆(1)
芫荽(1把)
胡萝卜(1)
蘑菇(一把)
汤太太川味卤菜(1勺)
盐(半勺)
生抽(1勺)
洋葱(1)
姜(1)
八角茴香(1)
肉桂皮(第一部分)
芝麻油(1勺)
1/羊肉洗净，切成大块，放入碗中备用。肉桂洗净切片一段，八角也洗净备用。
2/泡干香菇，胡萝卜和土豆洗净，放入碗中备用。
3/锅中加入橄榄油待轻烟，将准备已久的姜片、桂皮八角翻炒，导入羊肉火中翻炒至羊肉碎变色。
4/转中火，倒入萝卜、土豆、香菇，加水。加入一勺酱油和一勺川味卤汁，盖上盖子，等十分钟左右。
5.将香菜和葱洗净，将香菜根和香菜叶分开，切下葱备用。
6/准备一个大碗，里面放香油和香菜。
It s 7/ 10分钟。放入大葱和香菜根，加一勺盐，煮几分钟，尝一下盐的味道就知道了。
8.美味的羊肉蘑菇土豆汤就做好了。
腊羊肉炖土豆怎么做好吃？
配料清单
羊肉250g、葱半根、葱适量、蒜2瓣、姜1片、孜然粉适量、茴香适量、酱油3汤匙、土豆1个、盐适量、味精适量、糖适量、香菜1把。
烹饪步骤
首先将葱、姜、蒜切段，葱切段，蒜捣碎，姜切丝。土豆切丁，香菜剁碎，羊肉切块。准备好配件。芫荽切碎
2烧热锅，放入食用油，放入孜然粉翻炒，放入羊肉继续翻炒一分半钟左右，再放入葱、姜、蒜、葱、茴香继续翻炒一分半钟。加入酱油，翻炒糖，加入700毫升左右的水。
炖一个小时，切记不要烧锅。加入土豆，铺在羊肉上。唐 不要翻炒。继续盖锅半小时。
4个半小时后加入香菜翻炒。
5然后盐味精适量，出锅。吃吧！