蜜汁牛肉鲜蔬卷

香菜牛肉卷怎么做?

香菜牛肉卷怎么做?

材料:煎蛋皮3张,牛肉酱(或红烧肉)1小碟,鸡蛋1小碟,烧烤酱1份。合适的方法1取一张煎蛋皮,刷上一层蛋汁,均匀撒上香菜粉,再盖上一层饼皮。

在第二层酥皮上,先刷上薄薄的烤肉酱,然后在第三层酥皮上盖满酱牛肉,小心卷起来。

(铺馅料时,最靠近外围的一圈至少留1~2厘米的空隙,这样里面的馅料卷起来就不容易掉出来。)3卷起来,收口,表面刷一层蛋液,放入锅中煎至表面酥脆,即可食用。

4切成合适的大小,倒一点蜂蜜烧烤酱在上面,你 我会完成的。

蜜汁牛肉解冻后怎么吃?

蜂蜜牛肉加热后可以直接使用。蜜汁焖牛肉的步骤

第一步

选择你喜欢的牛肉部位。我选了一块肚腩肉,一块面筋,切成块,用冷水泡了两个小时,把血抽出来。冷水中煮开,开大火,沥干备用。

第二步

将炒锅加热至小火,加入少许底油,依次加入全部干调料、冰糖、葱姜蒜、蜜汁,翻炒出红油味。

第三步

加入卤水汁、生抽、老抽。

第四步

加入牛肉翻炒1、2分钟至颜色均匀,同时喷上料酒。加入不超过肉的热水,煮5分钟左右,直到汁液粘稠。

第五步

入高压锅20分钟左右。只是选择 "肉类和蔬菜对于电压力锅。嗯~它 就这么简单!无论拌饭还是红烧牛肉面,每一分钟都是轻的_

牛肉叉烧怎么做?

1.首先充分控制洗好的肉条的含水量,然后用叉子在肉上戳洞。然后将所有食材混合均匀,继续用手抓麻10分钟,直到肉条完全吸汁膨胀,这样烤的时候肉块就不会出来了。盖上盖子腌制1 ~ 3小时。

2.先在烤盘里放一张铝箔纸(用后清洗会更方便),然后把烤架放在烤盘里。

3.将腌好的肉条放在烤架上

4.蜂蜜汁做法:麦芽糖/蜂蜜2汤匙、培根汁1汤匙、酱油1汤匙加热煮沸。

5.烤箱预热,先烤8分钟,把肉翻过来,涂上一层卤汁或蜂蜜,继续烤5分钟。

6.5分钟后,重复翻面腌制,烤5分钟。

7.如果叉烧不够香,可以重复翻动的动作,再次涂上卤汁,直到叉烧边缘有点焦。

8.注意:如果你不 don t不要马上吃。;不要先把它切成薄片,因为薄的叉烧肉片容易干燥变硬,尤其是当叉烧肉是热的时候。一旦水分蒸发,味道会变差。It 吃之前最好先切片。

9.如果还有剩下的腊肉汁,可以加点水,烧开,过滤(蛋白质受热凝结会有渣子,需要过滤),然后在锅里勾芡,加点香油作为酱料。(喜欢倒酱的朋友可以多加点腊肉料和水来煮酱),也可以用来煮叉烧包的馅料。