玉米热狗肠包
芝士热狗粉配方？
芝士热狗粉配方？
高筋面粉：200g 糯米粉：50g 糖：10g
盐：2g 速溶干酵母：5g 植物油：10g
温水：180ml 玉米香肠：4-8根
芝士块、面包糠、糖：适量
番茄酱和黄芥末酱：适量
1. 面团制作
将高筋面粉、糯米粉、糖、盐、速溶干酵母、温水依次倒入盆中，搅拌成面团的形状。（这里用勺子搅拌是因为此时面团太粘）
接着倒入植物油（无味），用手揉搓均匀后，盖上保鲜膜，放在温室环境发酵1小时。
2. 包热狗
锅里煮开热水，将热狗放入热水中稍微烫一会，泡煮过的热狗水分含量多一些，油炸出来比较嫩。另外，热狗是玉米口味的，但不一定非要热狗，香肠火腿肠也是可以这做的~
烫煮好的热狗拿起沥干表面的水分，这里有两种选择：
如果要包芝士块产生爆浆，那么可以将热狗香肠切成两半，插入棒子
再插入一块芝士，这块芝士大小最好与你买的香肠一样大。
如果不需要爆浆，直接插入棒子就好了~
砧板上撒上面粉防粘，将面团放在砧板上揉一下
然后把面团切成8块（面团的大小需要根据你准备的热狗/香肠大小而定~）
取一块面团，压成长方形，将香肠放入并包裹住。
可能大家买的香肠或热狗没有这么大，那么面团的量可以减少，能将热狗或香肠包裹住就好。
裹好的热狗粘上面包糠，或者将吐司切碎粘上去备用~
3. 油炸
小火热油锅，放入第一根时的油温可以不那么高
油温越来越高小心溅到自己哦~
炸几分钟后记得翻面，上色得均匀
煎到这种焦糖的颜色就能出锅沥油了
准备细砂糖，将热狗放入糖碗里裹一层，有点像我们传统小吃的做法呢！
最好淋上你喜欢的酱就好了，酸甜的番茄酱非常经典；
而第戎芥末酱风味非常独特，第一次吃到就喜欢上的一种酱料~ 拌沙拉也一级棒
热狗是由什么做的？
鸡肉和猪肉香肠做热狗都好，热狗的做法：
一、材料
高筋面粉250克、奶粉20克、黄油20克、酵母2.8克、香肠6根、水180毫升、食盐4克、细砂糖17克
二、做法
1.将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆。
2.将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）