西红柿肉丝炒丝瓜的做法
丝瓜炒肉做法第一名厨？
丝瓜炒肉做法第一名厨？
【丝瓜炒肉所用的原料】
丝瓜、里脊肉、葱姜蒜、西红柿、青红椒
【丝瓜炒肉的制作方法】
1、首先把丝瓜用削皮刀去皮，这里要说一下，在炒丝瓜容易变黑，所以一定要把皮取干净，然后把去过皮的丝瓜切成四瓣，斜刀片成段备用。
2、青红椒把心去掉，切成菱形片，西红柿切成小块，大蒜用刀拍破，切成蒜末，大葱切成葱花，姜姜切成姜丝，里脊肉切成薄厚均匀的片备用。
3、下面开始上火制作，锅上火加适量的植物油滑一下锅（热锅凉油滑锅能让炒肉片的时候不粘锅），然后下入肉片炒香炒嫩熟。
4、再下入葱花，姜丝，蒜蓉炒香，倒入切好的番茄翻炒几下，然后下入丝瓜，加少许的酱油调一下颜色，加入青红椒片，下面开始调味，加适量的盐、鸡精、东古酱油翻炒均匀，炒制丝瓜嫩熟，出锅前淋少许的明油即可出锅装盘。
炒丝瓜丝怎么炒好吃？
主料:丝瓜250克,
调料:大葱，姜，蒜，枸杞，精盐，味精，植物油等
制作工艺:先将丝瓜去皮洗净，再切成薄丝。
锅中加入适量植物油，将油烧至九成热时，加入葱姜蒜爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、适量精盐翻炒。
翻炒至丝瓜熟时，放入味精或鸡精调味出锅。
丝瓜炒番茄怎么做好吃？
一根丝瓜，一个番茄，少许大蒜头。
原料：丝瓜、番茄、盐、蒜蓉、蚝油。
做法：
第1步、丝瓜切去头尾，刮皮，番茄洗净，丝瓜切滚刀块，番茄去蒂切小块待用。
第2步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
第3步、放入滤干水分的丝瓜翻炒，丝瓜易熟，稍加翻炒即可调味放盐。放入蚝油。
第4步、放入番茄。炒至丝瓜断生回软即可装盘。
温暖备注：
1、丝瓜切好后立即放入淡盐水中浸泡，炒的时候再攥一下水分，以防变黑。
2、如果喜欢番茄炒烂一点，可先放番茄炒出汤汁，再放丝瓜。
西红柿丝瓜炒鸡蛋？
1. 准备好材料，丝瓜，鸡蛋，西红柿。
2. 烧热的锅中加入少许调和油
3. 油热倒入鸡蛋液
4. 把蛋煎熟盛起待用
5. 烧热的油锅中倒入番茄块，大火翻炒
6. 之后倒入切了滚刀的丝瓜，炒至软身
7. 倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
8. 小火焖煮3分钟，加盐调味即可。