臭豆腐拌折耳根
十大最难下咽的小吃？
十大最难下咽的小吃？
1.土笋冻
土笋冻是厦门的特色美食，第一眼看上去可能会以为是普通的果冻，所以对它放下警惕，但是如果吃起来的话就会知道，这并不是普通的果冻，它里面长条形状的东西，其实是沙虫，第一次吃的人可能会觉得味道有点怪，但是当地人介绍都说这味道贼好！
2.毛鸡蛋
它就是一种还没有完全孵化出来的小鸡仔，或者是可以被说之为鸡蛋胚。对于这种鸡蛋胚，因为是已经是初具雏形了，所以我们在打开鸡蛋壳之后里面的小鸡仔的羽毛你甚至都能够看个大概，所以很多人在第1次看到这种毛鸡蛋的时候也是非常的恐惧，根本就不敢吃，别说北方人不敢吃了，就连很多南方人也是难以接受的。
3.老北京豆汁
它是一种地地道道的北京特色小吃，几乎每一个北京人在早晨都会喝一碗豆汁，再配上一些炸焦圈吃起来特别美味。但这种吃法仅仅局限于本地人，外地人却并不为这种美食买单，经常喝的人还好点，如果大家之前没喝过一次，第一次喝就会感觉特别难喝，就像泔水一样，很多人对它的评价都不好，一点也没有豆浆的味道，可谓难以下咽。
4.牛瘪火锅
听说这个火锅的话，我相信很多人都只听过这个名字吧，他是贵州的一个特色美食，对于一些不太了解的朋友，看到这个名字肯定会以为这些都是牛肉或者是牛肠什么的制作出来的火锅吧，其实大家如果这样想的话，只是猜对了一半，它里面的主要材料就是牛场里面完全没有消化的草料，这些没有彻底消化的草料拿出来之后，经过简单的加工制作成火锅，这个味道真的是绝无仅有呀，有着青草的香味，有着草药的味道，还会有一股淡淡的腥味，很多人都觉得非常的好，但是如果是外地人的话来品尝这种食物的时候，我觉得还真的是难以下咽。
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什么料熬制出来带点臭小菜味？
螺蛳粉 熬制出来带点儿臭小菜味儿
给你一碗米饭，只允许配一个菜，你选哪个？
我选择小炒肉，也就是辣椒炒肉。这个菜很下饭，我怀疑我们湖南这个鱼米之乡就是因为这道菜太下饭导致的大米涨价。
作为一名土生土长的湘妹子，我会选择也会给大家推荐这个菜——农家小炒肉。因为这个菜很下饭很家常，当然不吃辣的就不要尝试了。
辣椒炒肉，这个菜很容易做。把新鲜的青红椒先下锅干炒（辣椒品种要记得选择自己适合的吃辣程度），辣椒炒软后盛出。洗锅后下油，放点蒜头老姜炝锅，下肉炒至颜色变白（我炒的是瘦肉，喜欢肥肉的可以先把肥肉煸出油再加瘦肉）。
把辣椒加入锅里，放入生抽老抽蚝油，加点盐巴，一道好吃下饭的小炒肉就可以出锅品尝了。有时候这道菜我还会加点白菜杆子，同样很美味哦！
这道菜，别说一碗米饭，三碗米饭我都能吃下去。而且这道菜的汤汁拌饭，那也是一绝。
现在猪肉的价格降下来了，辣椒是当季菜价格也不贵，这道菜的成本有个10块钱都能做满满一大盘。好吃不贵，开心暖胃的一道菜，喜欢的真的可以尝试。
小炒肉是我们湖南很有代表的一道地方菜，希望这道菜能得到大家的喜欢。