100克坚果可以做多少雪花酥

雪花酥配方?

雪花酥配方?

1.材料
我们需要准备的材料是自己喜欢的水果干或者是坚果干200克,奶粉30克,200克的棉花糖一包以及50克黄油,100克饼干,喜欢椰蓉的就自行准备椰蓉20克左右。这些材料都要严格的按照比例。
2.制作雪花酥
1.准备一口不粘锅,一定要把里面的水分擦干净,放入50克黄油,待黄油完全溶化后加入200个的棉花糖,关小火,一直不停的搅拌,直到棉花糖融化能够拉丝。
2.关火,加入20克的奶粉,200克的水果干还有100克的饼干,搅拌到所有材料均匀混合,并且要比较粘稠即可,如果棉花糖溶化后比较少的话,就不要加过多的水果干了,会影响口感的。
3.取出搅拌好的雪花酥块,趁热倒入模具之中,压紧实,这一步一定要耐心完成,把糖块之间的空气都挤出来,这样子做出来的雪花酥才会好看。
4.待雪花酥块冷却完成后,切成大小均匀相等的正方形块状,再撒上10克的奶粉就可以了,当热了,喜欢吃椰蓉的朋友就撒上10克的椰蓉,雪花的效果是一样的。最后选自己喜欢的盘子或者是糖纸把雪花酥包好就可以了,不管是送朋友还是自己留着当零食吃,都是非常不错的。

五百克棉花糖可以做多少雪花酥?

500克的棉花糖放入一些坚果和奶粉进去,这样子大概可以做出两斤左右的雪花酥。

500g棉花糖雪花酥配方?

500g棉花糖,黄油125g,全脂奶粉100g,饼干200g,蔓越莓100g,开心果60g,杏仁60g,坚果可以放任意你喜欢的哦~

2斤雪花酥的做法最佳配方?

主要食材:木糖醇棉花糖170克,海盐饼干170克,动物黄油50克,豆浆粉60克,巴旦木50克,酸奶块、果干50克。
【具体做法】
1、称好所有的食材,同时准备好一张油纸。果干、坚果、饼干都可以根据自己有的去替换。
2、不粘锅倒入黄油,小火加热至融化,整个过程都是小火。
3、倒入棉花糖,不停地翻炒,让棉花糖受热均匀。
4、等到棉花糖融化就可以倒入豆浆粉了,这里我们用50克豆浆粉,剩下的10克留着撒在表面。
5、豆浆粉翻炒均匀关火,利用余温倒入饼干、果干、巴旦木和酸奶块翻裹均匀。
6、挪到油纸上,用擀面杖擀平,整理成长方形,尽量压紧一些口感更好吃。
最后撒上剩余的豆浆粉,切块就可以了