糯玉米水的做法

黏玉米汁破壁机做法？

黏玉米汁破壁机做法？

玉米通常用甜玉米，糯玉米也是别有一番风味，根据自己喜好选择即可。玉米洗净，把玉米粒切出来，然后打开破壁机容杯杯盖，将玉米粒倒入容杯，加入适量矿泉水，最后盖上杯盖。

糯玉米怎样做甜酒？

做法如下：
1.将上等糯米清洗2-3次看起来清澈干净后用清水泡十二小时至二十四小时，泡米时水要淹过米泡到能用手指拧碎即可。泡的时候可以换一两次水。
2.把泡好的糯米的水沥干，用蒸屉蒸。具体做饭就是在蒸屉里铺一层白布，将糯米放在白布上，盖好盖子大火蒸。
3.蒸到半个小时米即将要熟的时候揭开盖子在糯米上面撒点冷开水，再继续蒸熟为止，但是不能蒸的太烂了。
4.蒸好后就成了糯米饭，把饭摊开晾冷，准备好一个可以密封的容器，不要用塑料的，洗净晾干，将冷了的饭放进容器里。
5.取酒曲并按照说明书比例用冷开水调匀，将调匀的酒曲均匀撒在糯米饭上，可以在中间掏一个小窝，掏小窝的目的是方面后面观察是否发酵成功。用筷子在米饭上插几个眼再将容器密封好。可以用毛巾辅助使容器盖密封的更紧实。
6.等待二十四小时后开盖观察是否发酵，发酵就可以食用了。等待过程中也可以用手摸摸容器看是否发热，有发热现象就是在发酵。每次取完米酒后记得要将容器盖子密封好，以免发生霉变。