榨菜炒青瓜怎么炒好吃
榨菜肉丝面的做法?
榨菜肉丝面的做法?
材料
3人:
材料:面条200克,榨菜75克,肉丝100克。
调料:油2大勺,生抽1大勺,蒜少许,盐少许,鸡精或高汤,葱花。
工作方法
1.锅里加油,爆香蒜片,放入肉丝炒至变色。
2、加入榨菜和肉丝,加入酱油一起翻炒。
3、倒入开水,下面的长条,再次烧开,小火煨一会。
4、如果需要调味,可以加入适量的盐和鸡精。
5、撒上葱花,起锅,放碗,吃。
炒大米最好吃的做法?
第一步
材料:黄瓜丁、胡萝卜丁、小葱和番茄。
第二步
锅里的小温火炒花椒大料,决定了炒饭的味道。
第三步
一团小火滑入一个鸡蛋,打碎了它。
第四步
用小火打鸡蛋。
第五步
炒胡萝卜。
第六步
炒饭和一点小葱。
第七步
淡酱油,如果你想要白色,你不 不需要添加它。
第八步
倒入黄瓜丁和番茄丁。
第九步
撒些盐,翻炒。
第十步
翻炒均匀,
黄瓜榨菜腌制方法?
材料:黄瓜3斤,红椒2个,油2大勺,盐适量,蒜1根,姜1根,花椒1大勺,大料4-5个,酱油1斤,白糖1大勺,
练习步骤:
1.选择嫩黄瓜,将黄瓜和红辣椒洗净,擦干表面的水分。
2.将黄瓜沿长度方向切开,平均切成4块。
3.将黄瓜条平放在案板上,然后用刀将黄色瓜瓤的碎片剔除。如果黄瓜比较粗,就把黄瓜条切成两半,再切成两片。
4.将黄瓜条切成4-5厘米长的段。
5.红辣椒去蒂去籽,切成约4-5厘米长的条状。
6.将黄瓜条和红辣椒条一起放入锅中,加入2汤匙盐,拌匀,腌制4-5小时。
7.黄瓜腌好后,可以看到盆里腌了很多水。
8.将黄瓜用纱布包好,然后用手托住,挤出黄瓜中的水分,然后将黄瓜条放在通风处,摊开晾干1小时左右。
9.大蒜切片,姜切丝。
10.锅里加油,烧热,放入花椒和大料,小火煎,将花椒煎至微焦。
11.倒入酱油,烧开酱油,关火,捞出花椒和大料,放凉酱油。
12.将干黄瓜条和红辣椒条一起放入锅中,加入蒜片和姜丝,倒入凉透的酱料,拌匀,放入干净的容器中,放入冰箱冷藏2小时,即可食用。