排骨扁豆焖面的家常做法
豆角焖面的家常做法步骤如下？
豆角焖面的家常做法步骤如下？
1、将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。
2、在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。
3、锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。
4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐，20ml香油，1汤匙生抽，用大火烧开，用小火收汁。
5、汤快烧干时放入葱蒜，盛出。
排骨炖豆角焖面？
排骨洗净焯水投凉备用。豆角掐去两头洗净备用，500克面粉，三克盐，用温水和成偏硬点的面团。醒面二十分钟。
准备配料，葱花切碎，大蒜切片，两颗大料，几粒花椒，酱油老抽。
热锅凉油，放配料炒香放排骨，炒制变色，放酱油，放老抽。
加适量开水，放豆角。
炖制开锅。
把面揉匀，用擀面杖擀成大面饼，折叠成扇形，用刀切成面条。放在排骨豆角上，焖十分钟，排骨豆角焖面就可以了。
家常又正宗焖面怎么做好吃？
焖面是内蒙古地方传统美食面食制作工艺就是文火焖熟均匀的！这里推荐茶树菇焖面！用猪大油制作！配菜有豆角土豆茶树菇