香椿炒蛋的描写
香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗?
香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗?
香椿炒鸡蛋我觉得挺好吃的,但不能吃多。
香椿这东西好比榴莲,有的人觉得他难以下咽,相反有的人觉得他是美味佳肴。
不乏有人觉得香椿炒鸡蛋不好吃是因为没做好。如果觉得不好吃可以试试下面这几种做法,有可能你也会爱上它。
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香椿炒鸡蛋,做法一(原始做法)
难度系数:⭐
制作时间:五分钟
食材:
香椿芽100g、鸡蛋2个、盐适量、油适量
制作步骤:
香椿芽洗净切成小碎,鸡蛋打入碗中。
鸡蛋内加入盐,充分搅打均匀。
将香椿碎加入蛋液内搅匀。
锅内入油烧至7分热,将香椿蛋液倒入锅中。
稍稍凝固,用锅铲划散,翻炒几下即可。
香椿炒鸡蛋,做法二
难度系数:⭐
制作时间:五分钟
食材:
香椿芽100g、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量
制作过程如方法一,在打撒鸡蛋时加入料酒即可。
香椿炒鸡蛋,做法三
难度系数:⭐
制作时间:五分钟
食材:
香椿芽100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量
制作步骤:
将香椿芽洗净。水开后焯一分钟,捞出备用。
鸡蛋打入碗中。
起锅热油,倒入鸡蛋炒。
鸡蛋七成熟时把鸡蛋盛出,下入香椿小火翻炒片刻。
倒入鸡蛋,加盐和糊椒粉,翻炒均匀即可。
鸡蛋七成熟后盛出,下入香椿炒片刻后再倒入鸡蛋,这样不会炒的过老。
香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗?
我个人觉得香椿炒鸡蛋很好吃,烹饪方法:
1,把买回来的香椿捡洗干净,切成小碎丁,或者小长段即可备用。
2,炒锅烧开水,下入切好的香椿碎焯水断生即可,捞出香椿,冲凉备用,挤干水分。
3,碗里面打4个鸡蛋,搅拌打散,加入上述调味料搅拌均匀。
4,把香椿碎倒入鸡蛋液里面打散即可。
5,炒锅烧热油,油温不要太高,下入蛋液,慢慢滑动锅铲,让蛋液不要粘锅,待蛋液凝固了,旋转炒锅,翻个面在翻炒即可出锅装盘。
一份香喷喷的,超级下饭,大人小孩都喜欢的家常版“香椿炒鸡蛋”就这样简简单单的烹饪好了。色香味俱全,此菜要趁热食用。入夏前,这菜要多吃,5块钱炒一盘,清爽不油腻,错过要等一年