白萝卜豆腐粉丝汤家常做法

烩萝卜丸子粉汤做法?

烩萝卜丸子粉汤做法?

先做肉丸子,将猪肉洗净肥瘦比例3:7,然后用刀将肉剁成肉泥。,加生粉少许,盐,味精,料洒,胡椒盐,十三香,葱姜碎末,香油,蛋黄放入肉泥向一个方项搅拌,然后手工做肉丸开小火,将肉丸凉水下锅,待水沸后放八萝卜,嫩豆腐,泡好的香菇丝,小火炖10分钟,汤中加盐,鸡汁,胡椒粉,脱脂蛋奶,姜丝,葱片,出锅后加少许香油即可

豆腐粉条汤正宗做法?

1.准备好所需材料,白菜剥开叶子,投洗干净,虾皮投洗干净。
2.将白菜梆较厚的部位,片成2片,再将白菜切成细丝。
3.锅加水烧开,下入姜末,虾皮。
4.下入豆腐烧开,煮5-6分钟。
5.下入白菜丝,烧开煮3-4分钟。
6.下入粉丝,烧开,将粉丝煮至变软,加入盐调味,关火。
7.淋入香油,加入白胡椒粉,葱花,搅拌均匀,盛出即可。

羊肉豆腐粉条菜做法?

  主料:羊肉250g,豆腐250g,青菜100g,粉丝100g。辅料:油,盐,姜,葱,香菜。
  方法步骤
  1、首先将羊肉单独煮熟,然后将羊肉切片或切块,看个人喜好,再把豆腐洗净切块,青菜香菜洗净切备用。
  2、煮羊肉的汤不要倒掉,可以直接用来煮其他辅菜,接下来直接在羊肉汤里面加入葱姜,连同羊肉再煮几分钟。
  3、煮开一会儿之后,倒入豆腐,同时调味,倒入辣椒油,盐等。
  4、煮开后又倒入青菜、香菜,最后加入粉丝煮开即可。

萝卜豆腐粉条丸子的做法?

步骤:①首先选材。萝卜一斤,豆腐一斤,面粉半斤,葱、姜、盐、胡椒粉各适量,鸡蛋两个,开水一斤。
②其次所有食材分别切末,萝卜、豆腐和葱姜。
③选取一只馅盆,面粉放里面,开水倒进去,边倒边筷子拌。再放进葱姜胡椒粉鸡蛋拌开,然后放进萝卜豆腐拌均匀。
④所有材料已经拌进去之后,就调咸淡和稠稀。放盐多少根据自己和家人的口味,分两到三次调试,材料稠稀度也进行最后调试,稠了加水,稀了给面,以调羹挖起来不流动为好。
⑤升油锅,烧到油面微微沸纹,用手掌贴近感到热度就可以开始炸丸子。一般的用取丸子的传统方法,把食材握在手里,从虎口处挤出来,挤出鸡蛋黄大小时用调羹取开放油锅里,炸到金黄色捞起即可。