杂粮窝窝头的制作
粗粮窝窝头的制作方法？
粗粮窝窝头的制作方法？
主料:玉米粉400克，辅料:水适量。
生产方法
1.细玉米粉可以煮半碗面。将剩下的面团和冷水混合，揉成面团，松弛10分钟。
2.取适量面团揉成椭圆形，然后用大拇指在底部压出窝，双手不停转动，一会儿就成了大窝。
3.锅里烧水蒸窝头，不用抽屉布直接放，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
香菇杂粮包花样做法？
练习步骤
主食:胡萝卜、蘑菇、包子、杂粮粉、盐。
材料:盐、5个蘑菇、少许胡萝卜、300克饺子皮、250克猪肉末和香油。
练习步骤。
1.切碎胡萝卜和蘑菇也可以用烹饪机器来完成。
2.把肉剁碎，加盐和香油。我加入一些鸡精，然后与切碎的胡萝卜和蘑菇搅拌均匀。
3.搅拌肉。
4.你可以先把它包起来，这样它 饺子皮包很好用。
5.上锅蒸，可以先喷水再蒸，这样蒸出来的皮不会变硬。
6.蒸10分钟左右。
杂粮窝头用凉水还是热水？
其实正确的窝头制作方法应该是用温水和面，45度左右的温度刚刚好。将玉米粉和白面粉按照2:3的比例搅拌均匀，然后加入少量食用盐和白糖，一勺酵母粉。
将面团用温水混合，边加水边用筷子搅拌至絮状，揉成光滑的面团，放在热的地方发酵。
发酵结束后，曹金云把它做成蒸玉米棒子的样子，蒸25分钟。用这种方法制作的蒸玉米棒香、软、味美，并赢得 不要扯他的喉咙。
一般杂粮窝头要醒发多久才可以做，而且怎么做才松软？
加入发酵粉，会让窝头更软。没有发酵。下面简单介绍一下五谷杂粮的做法。;窝窝头供参考。一、准备材料:荞麦粉:50g，玉米粉:200g，泡打粉:4g，蔓越莓:适量。
1.将苦荞粉、玉米粉、泡打粉倒入干净无水的容器中备用。
2、加入100g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。
3、加入蔓越莓干，然后再加入适量温水。
4.做面团，然后放在一边，放松30分钟。
5.30分钟后，取一小团面团，揉成小窝的形状。
6.把所有的面团做成一个窝。
7.把蒸锅里的水烧开，然后放在窝窝头里，盖上盖子，蒸25分钟。
8.完成。