大闸蟹好吃又简单的做法
螃蟹怎么吃好吃又简单的方法？
螃蟹怎么吃好吃又简单的方法？
螃蟹的做法非常多，最常见的就是水煮与清蒸。咱们家喜欢吃水煮的螃蟹，因为感觉水煮的螃蟹，肉质鲜美细嫩，水煮螃蟹才能很好地体现出螃蟹原汁原味的肥美与鲜香。
以前，听别人说：蟹肉上桌，百味淡。螃蟹在咱们四川依旧很受欢迎，确实螃蟹太好吃了，不管是蟹肉还是蟹黄，都是美食中的极品。个人还是比较认同这句“蟹肉上桌，百味淡”的说法。每次蟹肉上桌，就会成为“主角”，其他的菜都成了存托。咱们家喜欢将螃蟹水煮，水煮螃蟹不仅能非常好的保留住原汁原味的螃蟹，主要是它的做法非常简单。相对于螃蟹其他的做法，个人觉得这个水煮螃蟹比较容易上手一些。
大闸蟹怎么做好吃又简单？
大闸蟹好吃又简单的做法是：用牙刷轻轻的把大闸蟹刷洗干净，蒸锅加水大火烧开，等上气后把大闸蟹放进锅中，蒸八分钟后取出，蘸着姜醋汁吃，非常的好吃。
空气炸锅小螃蟹做法？
材料
螃蟹适量，小米辣适量，姜适量，火锅底料适量
①螃蟹洗干净，对半切开放进空气炸锅
②撒上一点小米辣和姜丝，四分之一块火锅底料
③放入炸锅180度5分钟烤化底料，拿出搅拌均匀，加2勺料酒4勺清水1勺生抽1勺耗油，搅拌均匀。
④180度烤15分钟，中间拿出搅拌两三次，出锅撒上葱段即可
螃蟹怎么煮好吃又香？
食材：
螃蟹8个，姜丝少许，蒜8瓣、小葱3根，干辣椒8个，花椒少许，料酒适量。
做法：
1准备好所有食材，螃蟹冲洗干净后从中间剪开少许姜丝2勺料酒腌制15分钟。
2锅中放入少许油，腌好的螃蟹切口处蘸淀粉油热依次放入螃蟹【切口处朝下】，炒至定型呈金黄色捞出备用。
3锅中留底油，放入花椒干辣椒姜丝蒜小葱段炒出香味，放郫县豆瓣酱炒出红油后倒入螃蟹料酒，翻炒均匀入味即可。
家常蒸螃蟹教程？
原料
主料： 螃蟹，1000克；
辅料：黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克
做法
1.将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3.将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。