西米粽子蒸多久才能全透明
西米红豆粽的制作方法？
端午节快到了，吃粽子是传统习俗。通常，我们吃糯米粽子。今天，我做了红豆西米粽子水晶粽子。看着晶莹剔透的感觉，是不是更有食欲？为什么要剥离透明度？其实就是因为西米的存在。
要准备的配料:
适当的数量
宗叶[适量]
红豆[适量]
具体分为以下六个步骤:
第一步:买湿粽子叶，一般用箬叶。粽子鲜叶洗净，切去根部尖端，然后放入沸水锅中煮5分钟；如果用的是干粽子叶，先泡一天，再用清水洗几遍，两头修剪，粽子叶放锅里煮5-6分钟。这使得粽子的叶子柔软，包起来不容易裂开。
第二步:准备红豆，提前用清水浸泡至少4小时，然后分别沥干，混合在一起搅拌均匀备用。可以在超市买现成的蜂蜜红豆，或者用高压锅提前压好，加入大量白糖搅拌均匀。
第三步:将西米用少许水浸泡至米饭刚刚湿润，加入少许调和油，防止米饭粘在一起。
第四步:将叶子卷成锥形，加入少量西米，中间放一勺红豆，最后加入西米。用手指压住叶子的边缘，向下折，盖住米饭。两边折角，用手指压住两边的叶子。长成的叶子折回到边上，用棉线系好。
第五步:将包好的粽子放入高压锅，加水，盖上盖子，按下煮粥键。
第六步:高压锅浮子下去，就可以开盖剥皮吃了。如果不够甜，可以舔点糖吃。
温馨提示:由于糯米粘稠，不易消化，肠胃不好的朋友，或者家里的老人小孩尽量不要暴饮暴食！这款西米红豆汤圆吃起来软糯，好吃又简单。让 让我们一起做吧！
1.倒入少量椰奶和西米搅拌，不要浸泡和润湿。