大头菜炒回锅肉的做法
卷心菜回锅肉做法？
卷心菜回锅肉做法？
主料
五花肉适量
卷心菜适量
辅料
尖椒适量
小米辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
配料
豆豉适量
郫县豆瓣适量
料酒适量
盐适量
糖适量
做法步骤
1.五花肉冷水下锅，放入葱姜和料酒，煮至用筷子扎进去无血水流出即可。
2.捞出晾凉后切成2-3毫米厚的片。
3.卷心菜撕成片、尖椒和小米辣椒切斜片、葱蒜切片、豆豉剁碎备用。
4.锅中加少许油，放五花肉片中小火煸炒，将煸出的油盛出一部分。
5.肉片炒至微黄色后放入葱蒜炒香。
6.放入豆豉碎炒香。
7.加一汤匙郫县豆瓣，煸炒出红油。
8.转大火放入卷心菜翻炒至软身。
9.加适量糖、盐，放入尖椒和小米辣椒翻炒至断生即可。
卷心菜回锅肉做法？
包菜 1个
五花肉 150克
豆瓣酱 2勺
白糖 一点点
姜 2片切丝
耗油 1勺
卷心菜回锅肉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一颗卷心菜切片
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五花肉切片，一定要有肥肉哦，好吃好吃
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
马克西姆锅放油，放麻椒
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放姜丝
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入五花肉炒香，煸出油特别好吃
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入豆瓣酱炒，天呢，就太香了
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入卷心菜炒，快出锅的时候放白糖和耗油蛋炒，出锅。配米饭就太爽啦。
杨队长大头菜丝回锅肉正宗做法？
材料
主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片
调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙
做法
1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
6、投入青蒜白及红、青椒。
7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。
8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。