满汉全席的108道菜中蒸菜
怎么做菜好看又好吃呢？
怎么做菜好看又好吃呢？
最常做的小炒
我呢是一个地地道道的广西人，我很少吃辣椒，平时做菜都是以清淡为主，下面就看一下我做的菠萝扣肉：扣肉是选正宗的五花肉，先煮熟，然后往五花肉的皮上扎孔，再抹上一层盐（放盐是为了炸的时候油不会乱涨，炸出来的皮金黄金黄的）。再说一下配菜吧，这个配菜是我们最常吃的一种水果，酸酸甜甜的，这个酸甜刚好取代了蕌头、柠檬。当五花肉炸出来了，菠萝也配好，就开始调料汁（花生油、盐、生抽、蚝油、水），把调好的料汁和切好的扣肉拌均，先腌上五分钟，再开始闷，闷的时间不能太久，8分钟可以了，再倒上菠萝一起收汁，肥而不腻的菠萝扣肉就做好了，酸酸甜甜的，吃多又不上火，大家都来尝试做一下吧。
你最喜欢吃哪种菜？为什么？
我比较喜欢吃这种清淡的上海菜，粤菜，因为清淡养生，好吃又不贵，对身体好，不用整天吃辣菜太刺激胃，可以看视频分享哈！