如何擀面条全过程 如何擀面条？

如何擀面条全过程

如何擀面条？

如何擀面条？

答：擀面条的面要和硬一些，将面团压扁，用擀面杖先擀成较厚的大片，放面薄，将面片从头至尾卷到面杖上反复来回擀，打开放面薄继续擀，待厚薄合适后，放玉米面薄，来回折叠码好后，用刀切成适合自己喜好的宽度，抖开即可。

如何擀面条手擀面条的做法？

用料：面粉、鸡蛋、食盐。步骤如下：
1、面粉中加入适量盐和鸡蛋。

擀面条怎么和面？

手擀面条是大家喜爱的早餐，做法简单，口感筋道。那么擀面条怎么和面更筋道呢？今天我就来分享它的小技巧，赶快来学习吧！

擀面条水和面的比例是多少？

如果是500克的面粉爱200克的加水。这样的比例刚刚好。面团不软不硬。等他醒好了以后，大约得半个小时再进行揉搓，擀面片儿切条即可。

擀面条需要醒面吗？

擀面条需要醒一会面才行，不醒的面擀下来粗躁，容易断不劲道，如果面醒一会，擀下的面条吃着口感好，软滑劲道，比较爽口，百吃不厌，我家经常擀面条，很少买面条，感觉买的面条吃上味道不好，喝面汤都有异味，还是自己动手和面，吃着放心有好吃。